Recipes › 반찬
현미 입은 미트볼
굽기
Calories479kcal1인분 기준
Carbs16.6g1인분 기준
Protein34.1g1인분 기준
Fat30.7g1인분 기준
Sodium5.7mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 소고기(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 돼지고기(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 대추(4알) | – | 후보 없음 | ||
| 배(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 현미튀밥(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 밀가루(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(60g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 쪽파(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 생강(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 간장(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.5g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.2g) | – | 후보 없음 | ||
| 참기름(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 참깨(3g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 양파 40g, 마늘 20g, 대추 2알, 배,
생강, 간장, 물 70g을 넣고 졸여
소스를 만든다.
- 소고기, 돼지고기는 다진 뒤 소금,
후추, 참기름, 깨, 간장 15g을
넣어 밑간한다.
- 양파, 마늘, 대추를 다진 뒤
밀가루, 식용유와 함께 2번에
넣고 치댄다.
- 3번의 반죽을 동그란 모양으로
빚는다.
- 팬에 기름을 두르고 미트볼을
굽는다.
- 팬에 소스를 부어가며 졸인 뒤
쪽파, 현미튀밥을 올린다.
💡 고기의 대추와 소스의 배, 대추, 양파가 설탕을 대신해요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1079