Recipes › 반찬
펌킨크로켓
튀기기
Calories336kcal1인분 기준
Carbs27.1g1인분 기준
Protein12.2g1인분 기준
Fat19.8g1인분 기준
Sodium8.8mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 단호박(80g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 참나물(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 모짜렐라치즈(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 빵가루(500g) | – | 후보 없음 | ||
| 식용유(500g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.5g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 참나물은 데친 뒤 잘게 다진다.
- 양파와 당근은 잘게 다진 뒤
볶는다.
- 단호박을 찐 뒤 으깨고 다진
참나물, 볶은 양파, 당근을 넣고
소금, 후춧가루로 밑간한다.
- 빵가루를 조금 넣고 섞어 되직한
반죽을 만든다.
- 반죽에 모짜렐라치즈를 넣고
한입 크기로 빚은 뒤 달걀, 빵가루
순으로 옷을 입힌다.
- 170℃ 기름에 튀긴다.
💡 단호박의 단맛과 볶은 양파의 단맛이 설탕을 대신해요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1077