Recipes › 밥
신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥)
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Calories441kcal1인분 기준
Carbs81.6g1인분 기준
Protein8.6g1인분 기준
Fat5.6g1인분 기준
Sodium0.9mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 소고기(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 곤약미(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 쌀(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 시금치(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 멸치(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 대파(0.5g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀(1개) | – | 후보 없음 | ||
| 간장(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 참기름(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(1g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.2g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리고당(3.5g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 쌀과 곤약은 깨끗이 씻어 밥을
짓는다.
- 시금치는 데쳐 잘게 다지고
당근은 잘게 다져 팬에 볶고,
달걀은 삶아 노른자만 체에
거른다.
- 소고기는 간장, 참기름, 대파,
마늘, 물엿, 후춧가루를 버무려
볶는다.
- 멸치는 올리고당으로 볶고 밥은
소금과 참기름으로 밑간한다.
- 밥과 멸치, 밥과 소고기를 각각
버무려 동그랗게 빚는다.
- 동그랗게 빚은 밥은 시금치, 당근,
달걀노른자에 각각 굴린다.
💡 밥에 참기름을 넣으면 고소한 맛이 식재료 본연의 맛과 어우러져 담백한 요리를 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1066