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팽이버섯 야채볶음
볶기
Calories83kcal1인분 기준
Carbs10.9g1인분 기준
Protein2.6g1인분 기준
Fat4.4g1인분 기준
Sodium14mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 팽이버섯 | 70 g | 장에서 | ||
| 청경채 | 50 g | 장에서 | ||
| 참기름 | 2 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| Cooking oil | 2 g | 자연을 담은 콩식용유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 물전분 | 6 g | 후보 없음 | ||
| 소금 적당량 | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.
- 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.
- 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.
- 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.
- 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
- 참기름을 뿌려 완성한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 1047