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어패류 › 병어

병어

어패류 · 100g에 열량 130kcal · 단백질 16.4g

열량130 kcal

단백질16.4 g

탄수화물0.3 g

지방6.3 g

1종 품종·상태 · 제품 200건 · 레시피 1

▶ 유튜브 병어 요리 네이버 제철·시세 제품 검색 레시피

품종·상태별 성분 1종 가식부 100g당 · 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.4

이름	kcal	단백질 g	지방 g	탄수화물 g	당류 g	나트륨 mg
생것	130	16.4	6.3	0.3	-	158	전체 132

병어가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 200건 중 8

국내산 손질 병어
(주)조원물산 · 원재료성 수산가공품 100g 기준

에너지 130kcal단백질 16.4g
명인궁중어육된장
주식회사상촌식품 · 혼합장 100g 기준

에너지 160kcal단백질 14.4g
반건조 병어
청정남해주식회사 · 기타 수산가공품 100g 기준

에너지 130kcal단백질 16.4g
병어
부안수협수산물가공공장 · 기타 수산가공품 100g 기준

에너지 121kcal단백질 16.8g
병어
화태바다야수산 영어조합법인 · 기타 수산가공품 100g 기준

에너지 122kcal단백질 16.4g
병어(반건조)
(주)대아씨푸드 · 기타 수산가공품 100g 기준

에너지 116kcal단백질 18.5g
병어조림
맛있는찬 · 조림/찜 100g 기준

에너지 112kcal단백질 12.5g
손질 병어
(주)송도수산 · 원재료성 수산가공품 100g 기준

에너지 125kcal단백질 20g

레시피 재료에 병어 · 1개

별미병어조림
반찬 · 174kcal

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전체 성분 · 품종·상태별 1종

병어, 생것 수('09)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목

에너지	130 kcal
수분	75.5 g
단백질	16.4 g
지방	6.3 g
회분	1.5 g
탄수화물	0.3 g
당류	-
자당	-
포도당	-
과당	-
유당	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	-
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

무기질 12항목

칼슘	22 mg
철	0.4 mg
마그네슘	-
인	242 mg
칼륨	360 mg
나트륨	158 mg
아연	-
구리	-
망간	-
셀레늄	-
몰리브덴	-
요오드	-

비타민 33항목

비타민 A	63 μg
레티놀	63 μg
베타카로틴	-
티아민	0.3 mg
리보플라빈	0.1 mg
니아신	3.2 mg
니아신당량(NE)	-
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	-
비타민 B6	-
피리독신	-
비오틴	-
엽산_엽산당량	-
엽산_식품 엽산	-
엽산_합성 엽산	-
비타민 B12	-
비타민 C	1 mg
비타민 D	-
비타민 D2	-
비타민 D3	-
비타민 E	-
알파 토코페롤	-
베타 토코페롤	-
감마 토코페롤	-
델타 토코페롤	-
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
비타민 K	-
비타민 K1	-
비타민 K2	-

아미노산 21항목

총 아미노산	-
총 필수아미노산	-
이소류신	-
류신	-
라이신	-
메티오닌	-
페닐알라닌	-
트레오닌	-
트립토판	-
발린	-
히스티딘	-
아르기닌	-
티로신	-
시스테인	-
알라닌	-
아스파르트산	-
글루탐산	-
글라이신	-
프롤린	-
세린	-
타우린	-

콜레스테롤 1항목

콜레스테롤

-

지방산 47항목

총 지방산	-
총 필수지방산	-
총 포화지방산	-
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	-
라우르산(12:0)	-
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	-
펜타데칸산(15:0)	-
팔미트산(16:0)	-
헵타데칸산(17:0)	-
스테아르산(18:0)	-
아라키드산(20:0)	-
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	-
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	-
총 불포화지방산	-
총 단일불포화지방산	-
미리스톨레산(14:1)	-
팔미톨레산(16:1)	-
헵타데센산(17:1)	-
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	-
에루크산(22:1)	-
네르본산(24:1)	-
총 다가불포화지방산	-
리놀레산(18:2(n-6))	-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	-
에이코사디에노산(20:2(n-6))	-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	-
아라키돈산(20:4(n-6))	-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	-
도코사디에노산(22:2)	-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	-
오메가3 지방산	-
오메가6 지방산	-
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1항목

식염상당량

0.4 g

폐기율 1항목

폐기율

63 %

출처

출처: 수('09)
코드: K0920000000a
원문: 병어, 생것