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정어리

10종 품종·상태 · 제품 108 · 레시피 0

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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4

이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
생것
Sardine, Raw
171209.10.2-95전체 132
삶은것
Sardine, Boiled
18222.48.70.2-80전체 132
구운것
Sardine, Roasted
19925.39.40.2-100전체 132
말린것
Sardine, Dried
33445.614.80.6--전체 132
삶아서 말린것
Sardine, Boiled and dried
11324.52.10.1-1,700전체 132
소금에 절여 말린것
Sardine, Salted and dried
18829.66.50.5-2,400전체 132
염장
Sardine, Salted
15323.35.70.2--전체 132
통조림
Sardine, Canned
12219.34.80.3-651전체 132
통조림, 유지
Sardine, Canned in oil
26821.7200.3--전체 132
통조림, 조미
Sardine, Canned, Seasoned
12116.55.90.4-450전체 132

정어리가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 108건 중 10

  1. 구운 정어리포
    주식회사내츄럴통상 · 조미건어포

    에너지 330kcal단백질 71g
  2. 메가펙스(Megapex) EE-1
    (주)켐포트제2공장 · 기타 식용유지

    에너지 900kcal단백질 0g
  3. 바다품은OSF 올리브유 매콤갈릭 정어리
    농업회사법인주식회사정푸드코리아 · 정어리

    에너지 508kcal단백질 12.5g
  4. 바다품은OSF 토마토소스 정어리
    농업회사법인주식회사정푸드코리아 · 정어리

    에너지 220kcal단백질 12g
  5. 바다품은OSF 해바라기유 매콤갈릭 정어리
    농업회사법인주식회사정푸드코리아 · 정어리

    에너지 471kcal단백질 13.3g
  6. 삼포 정어리
    농업회사법인주식회사정푸드코리아 · 정어리

    에너지 150kcal단백질 10g
  7. 삼포 정어리
    주식회사 화남코퍼레이션 · 정어리

    에너지 150kcal단백질 10g
  8. 정어리젓갈
    칠게신화정 · 젓갈/액젓

    에너지 249kcal단백질 11g
  9. 한성 정어리(1800g)
    농업회사법인 (주)정푸드코리아 · 정어리

    에너지 150kcal단백질 10g
  10. 한성 정어리(400g)
    농업회사법인 (주)정푸드코리아 · 정어리

    에너지 150kcal단백질 10g

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같은 식품군 어패류 및 그 제품

전체 성분 · 품종·상태별 10종
정어리, 생것 수('09)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지171 kcal
수분69.2 g
단백질20 g
지방9.1 g
회분1.5 g
탄수화물0.2 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘94 mg
1.9 mg
마그네슘-
224 mg
칼륨440 mg
나트륨95 mg
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A21 μg
레티놀21 μg
베타카로틴-
티아민0 mg
리보플라빈0.4 mg
니아신8.1 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C1 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량0.2 g
폐기율 1항목
폐기율45 %
출처
출처
수('09)
코드
K1610000000a
원문
정어리, 생것 · Sardine, Raw · Sardinops melanostictus
정어리, 삶은것 JAPAN('20)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지182 kcal
수분61.7 g
단백질22.4 g
지방8.7 g
회분1.3 g
탄수화물0.2 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유(0)
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘82 mg
2.3 mg
마그네슘32 mg
250 mg
칼륨280 mg
나트륨80 mg
아연1.7 mg
구리0.2 mg
망간0.1 mg
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A5 μg
레티놀5 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신6.3 mg
니아신당량(NE)(10.0)
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산0.9 mg
비타민 B60.4 mg
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량7 μg
엽산_식품 엽산7 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B1218 μg
비타민 C0 mg
비타민 D13 μg
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E1.3 mg
알파 토코페롤1.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 KTr
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산(22,120)
총 필수아미노산(11,560)
이소류신(1,100)
류신(1,800)
라이신(2,000)
메티오닌(670)
페닐알라닌(940)
트레오닌(1,100)
트립토판(250)
발린(1,200)
히스티딘(1,200)
아르기닌(1,300)
티로신(780)
시스테인(220)
알라닌(1,400)
아스파르트산(2,200)
글루탐산(3,100)
글라이신(1,100)
프롤린(770)
세린(990)
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤68 mg
지방산 47항목
총 지방산6.5 g
총 필수지방산0.2 g
총 포화지방산2.4 g
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)Tr
라우르산(12:0)6 mg
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)420 mg
펜타데칸산(15:0)52 mg
팔미트산(16:0)1,400 mg
헵타데칸산(17:0)49 mg
스테아르산(18:0)330 mg
아라키드산(20:0)50 mg
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)13 mg
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)10 mg
총 불포화지방산4.2 g
총 단일불포화지방산1.8 g
미리스톨레산(14:1)2 mg
팔미톨레산(16:1)350 mg
헵타데센산(17:1)15 mg
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)230 mg
에루크산(22:1)140 mg
네르본산(24:1)44 mg
총 다가불포화지방산2.4 g
리놀레산(18:2(n-6))88 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))55 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))15 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))15 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))15 mg
아라키돈산(20:4(n-6))100 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))700 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))160 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))910 mg
오메가3 지방산2 g
오메가6 지방산0.3 g
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량0.2 g
폐기율 1항목
폐기율20 %
출처
출처
JAPAN('20)
코드
K1610000009b
원문
정어리, 삶은것 · Sardine, Boiled · Sardinops melanostictus
정어리, 구운것 JAPAN('20)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지199 kcal
수분57.8 g
단백질25.3 g
지방9.4 g
회분1.6 g
탄수화물0.2 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유(0)
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘98 mg
2.5 mg
마그네슘36 mg
300 mg
칼륨350 mg
나트륨100 mg
아연2.3 mg
구리0.2 mg
망간0.1 mg
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A8 μg
레티놀8 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.4 mg
니아신9.1 mg
니아신당량(NE)(14.0)
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산1.3 mg
비타민 B60.4 mg
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량12 μg
엽산_식품 엽산12 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B1222 μg
비타민 C0 mg
비타민 D14 μg
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E1.9 mg
알파 토코페롤1.9 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 KTr
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산(24,830)
총 필수아미노산(13,040)
이소류신(1,200)
류신(2,000)
라이신(2,300)
메티오닌(750)
페닐알라닌(1,100)
트레오닌(1,200)
트립토판(290)
발린(1,400)
히스티딘(1,300)
아르기닌(1,500)
티로신(880)
시스테인(240)
알라닌(1,500)
아스파르트산(2,500)
글루탐산(3,500)
글라이신(1,200)
프롤린(870)
세린(1,100)
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤80 mg
지방산 47항목
총 지방산7 g
총 필수지방산0.3 g
총 포화지방산2.5 g
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)Tr
라우르산(12:0)7 mg
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)450 mg
펜타데칸산(15:0)53 mg
팔미트산(16:0)1,500 mg
헵타데칸산(17:0)52 mg
스테아르산(18:0)350 mg
아라키드산(20:0)55 mg
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)13 mg
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)11 mg
총 불포화지방산4.5 g
총 단일불포화지방산1.8 g
미리스톨레산(14:1)2 mg
팔미톨레산(16:1)400 mg
헵타데센산(17:1)15 mg
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)210 mg
에루크산(22:1)130 mg
네르본산(24:1)49 mg
총 다가불포화지방산2.7 g
리놀레산(18:2(n-6))92 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))59 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))17 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))16 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))16 mg
아라키돈산(20:4(n-6))110 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))790 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))180 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))980 mg
오메가3 지방산2.2 g
오메가6 지방산0.3 g
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량0.3 g
폐기율 1항목
폐기율35 %
출처
출처
JAPAN('20)
코드
K1610000009f
원문
정어리, 구운것 · Sardine, Roasted · Sardinops melanostictus
정어리, 말린것 수('82)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지334 kcal
수분30.5 g
단백질45.6 g
지방14.8 g
회분8.5 g
탄수화물0.6 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘1,205 mg
20 mg
마그네슘-
783 mg
칼륨-
나트륨-
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A6 μg
레티놀6 μg
베타카로틴-
티아민0 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신28 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량-
폐기율 1항목
폐기율35 %
출처
출처
수('82)
코드
K1610000001a
원문
정어리, 말린것 · Sardine, Dried · Sardinops melanostictus
정어리, 삶아서 말린것 JAPAN('20)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지113 kcal
수분67.5 g
단백질24.5 g
지방2.1 g
회분5.6 g
탄수화물0.1 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유0 g
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘280 mg
0.6 mg
마그네슘80 mg
480 mg
칼륨170 mg
나트륨1,700 mg
아연1.7 mg
구리0.1 mg
망간0.1 mg
셀레늄61 μg
몰리브덴1 μg
요오드27 μg
비타민 33항목
비타민 A190 μg
레티놀190 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0 mg
니아신2.6 mg
니아신당량(NE)7.5 mg
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산0.5 mg
비타민 B60.1 mg
피리독신-
비오틴12 μg
엽산_엽산당량27 μg
엽산_식품 엽산27 μg
엽산_합성 엽산-
비타민 B123.2 μg
비타민 C0 mg
비타민 D12 μg
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E1.1 mg
알파 토코페롤1.1 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤Tr
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K0 μg
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산22,820 mg
총 필수아미노산11,420 mg
이소류신1,000 mg
류신1,900 mg
라이신2,100 mg
메티오닌660 mg
페닐알라닌970 mg
트레오닌1,200 mg
트립토판290 mg
발린1,200 mg
히스티딘600 mg
아르기닌1,500 mg
티로신900 mg
시스테인260 mg
알라닌1,400 mg
아스파르트산2,300 mg
글루탐산3,400 mg
글라이신1,100 mg
프롤린940 mg
세린1,100 mg
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤250 mg
지방산 47항목
총 지방산1.1 g
총 필수지방산0 g
총 포화지방산0.3 g
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)Tr
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)37 mg
펜타데칸산(15:0)7 mg
팔미트산(16:0)220 mg
헵타데칸산(17:0)10 mg
스테아르산(18:0)58 mg
아라키드산(20:0)2 mg
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)2 mg
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)4 mg
총 불포화지방산0.7 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)43 mg
헵타데센산(17:1)2 mg
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)4 mg
에루크산(22:1)1 mg
네르본산(24:1)9 mg
총 다가불포화지방산0.6 g
리놀레산(18:2(n-6))15 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))12 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))2 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))2 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))1 mg
아라키돈산(20:4(n-6))16 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))150 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))15 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))340 mg
오메가3 지방산0.6 g
오메가6 지방산0 g
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량4.2 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
JAPAN('20)
코드
K1610000003a
원문
정어리, 삶아서 말린것 · Sardine, Boiled and dried · Sardinops melanostictus
정어리, 소금에 절여 말린것 수('82)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지188 kcal
수분57.7 g
단백질29.6 g
지방6.5 g
회분5.7 g
탄수화물0.5 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘758 mg
16 mg
마그네슘-
455 mg
칼륨970 mg
나트륨2,400 mg
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A18 μg
레티놀18 μg
베타카로틴-
티아민0 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신12 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량6.1 g
폐기율 1항목
폐기율25 %
출처
출처
수('82)
코드
K161000000Aa
원문
정어리, 소금에 절여 말린것 · Sardine, Salted and dried
정어리, 염장 수('82)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지153 kcal
수분63.6 g
단백질23.3 g
지방5.7 g
회분7.2 g
탄수화물0.2 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘78 mg
6 mg
마그네슘-
228 mg
칼륨-
나트륨-
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴-
티아민0 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신10 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량-
폐기율 1항목
폐기율40 %
출처
출처
수('82)
코드
K161000000Ka
원문
정어리, 염장 · Sardine, Salted
정어리, 통조림 수('82)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지122 kcal
수분72.1 g
단백질19.3 g
지방4.8 g
회분3.5 g
탄수화물0.3 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘241 mg
8 mg
마그네슘-
235 mg
칼륨259 mg
나트륨651 mg
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴-
티아민0 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신9 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량1.7 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
수('82)
코드
K161000000Ra
원문
정어리, 통조림 · Sardine, Canned
정어리, 통조림, 유지 수('82)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지268 kcal
수분54.8 g
단백질21.7 g
지방20 g
회분3.2 g
탄수화물0.3 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘304 mg
5 mg
마그네슘-
294 mg
칼륨-
나트륨-
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A3 μg
레티놀3 μg
베타카로틴-
티아민0 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신8 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량-
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
수('82)
코드
K161000000Sa
원문
정어리, 통조림, 유지 · Sardine, Canned in oil
정어리, 통조림, 조미 식약('96)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목
에너지121 kcal
수분75 g
단백질16.5 g
지방5.9 g
회분2.2 g
탄수화물0.4 g
당류-
자당-
포도당-
과당-
유당-
맥아당-
갈락토오스-
총 식이섬유-
수용성 식이섬유-
불용성 식이섬유-
무기질 12항목
칼슘85 mg
2.5 mg
마그네슘-
333 mg
칼륨222 mg
나트륨450 mg
아연-
구리-
망간-
셀레늄-
몰리브덴-
요오드-
비타민 33항목
비타민 A18 μg
레티놀18 μg
베타카로틴0 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.3 mg
니아신7.7 mg
니아신당량(NE)-
니코틴산-
니코틴아미드-
판토텐산-
비타민 B6-
피리독신-
비오틴-
엽산_엽산당량-
엽산_식품 엽산-
엽산_합성 엽산-
비타민 B12-
비타민 C0 mg
비타민 D-
비타민 D2-
비타민 D3-
비타민 E-
알파 토코페롤-
베타 토코페롤-
감마 토코페롤-
델타 토코페롤-
알파 토코트리에놀-
베타 토코트리에놀-
감마 토코트리에놀-
델타 토코트리에놀-
비타민 K-
비타민 K1-
비타민 K2-
아미노산 21항목
총 아미노산-
총 필수아미노산-
이소류신-
류신-
라이신-
메티오닌-
페닐알라닌-
트레오닌-
트립토판-
발린-
히스티딘-
아르기닌-
티로신-
시스테인-
알라닌-
아스파르트산-
글루탐산-
글라이신-
프롤린-
세린-
타우린-
콜레스테롤 1항목
콜레스테롤-
지방산 47항목
총 지방산-
총 필수지방산-
총 포화지방산-
부티르산(4:0)-
카프로산(6:0)-
카프릴산(8:0)-
카프르산(10:0)-
라우르산(12:0)-
트라이데칸산(13:0)-
미리스트산(14:0)-
펜타데칸산(15:0)-
팔미트산(16:0)-
헵타데칸산(17:0)-
스테아르산(18:0)-
아라키드산(20:0)-
헨에이코산산(21:0)-
베헨산(22:0)-
트리코산산(23:0)-
리그노세르산(24:0)-
총 불포화지방산-
총 단일불포화지방산-
미리스톨레산(14:1)-
팔미톨레산(16:1)-
헵타데센산(17:1)-
올레산(18:1(n-9))-
박센산(18:1(n-7))-
가돌레산(20:1)-
에루크산(22:1)-
네르본산(24:1)-
총 다가불포화지방산-
리놀레산(18:2(n-6))-
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))-
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))-
에이코사디에노산(20:2(n-6))-
디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
아라키돈산(20:4(n-6))-
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))-
도코사디에노산(22:2)-
도코사펜타에노산(22:5(n-3))-
도코사헥사에노산(22:6(n-3))-
오메가3 지방산-
오메가6 지방산-
총 트랜스지방산-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
트랜스 리놀레산(18:2t)-
트랜스 리놀렌산(18:3t)-
식염상당량 1항목
식염상당량1.1 g
폐기율 1항목
폐기율0 %
출처
출처
식약('96)
코드
K161000000Ta
원문
정어리, 통조림, 조미 · Sardine, Canned, Seasoned

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