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육류 › 염소고기

염소고기

육류 · 100g에 열량 181kcal · 단백질 19.9g

열량181 kcal

단백질19.9 g

탄수화물0 g

당류0 g

3종 품종·상태 · 제품 251건 · 레시피 0

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품종·상태별 성분 3종 가식부 100g당 · 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.4

이름	kcal	단백질 g	지방 g	탄수화물 g	당류 g	나트륨 mg
생것	181	19.9	10.3	0	0	70	전체 132
삶은것	251	29.4	13.5	0	0	39	전체 132
수입산, 생것	99	21.9	1.5	0.2	-	45	전체 132

염소고기가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 251건 중 10

sy염소탕
다원식품 · 기타 식육가공품 100g 기준

에너지 32kcal단백질 2.5g
가마솥 염소탕
(주)임꺽정푸드시스템 · 국/탕류 100g 기준

에너지 39kcal단백질 4.3g
건강한家 염소탕
(주)임꺽정푸드시스템 · 국/탕류 100g 기준

에너지 43kcal단백질 4.5g
고트잇 오리지널육포
(주)청하식품 · 육포 100g 기준

에너지 294kcal단백질 35.8g
고트잇 치즈육포
(주)청하식품 · 육포 100g 기준

에너지 307kcal단백질 31g
금릉흑염소농장
예성실업 · 기타 식육가공품 100ml
100ml 기준이라 100g 순위 밖

에너지 41kcal단백질 6.3g
기와집가 염소탕
주식회사 장터 · 국/탕류 100g 기준

에너지 41kcal단백질 3.7g
까망흑염소진액
예성실업 · 기타 식육가공품 100ml
100ml 기준이라 100g 순위 밖

에너지 43kcal단백질 6.6g
농협 라이블리 염소탕
고삼농협 안성마춤 푸드센터 · 국/탕류 100g 기준

에너지 30kcal단백질 3.8g
동막골 가마솥 수제 흑염소탕
농업회사법인(주)유담에프엔비 · 국/탕류 100g 기준

에너지 53kcal단백질 3.5g

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–거위 부산물 –거위고기 –고래고기 –꿩고기 –닭 부산물 –닭 육수 –닭가슴살 –닭고기 –닭꼬치 –닭뼈 육수 –돼지 부산물 –돼지고기 –돼지불고기 –말고기

전체 성분 · 품종·상태별 3종

염소고기, 수입산, 생것 JAPAN('20)

성분 132항목 100g당

일반성분 16항목

에너지	99 kcal
수분	75.4 g
단백질	21.9 g
지방	1.5 g
회분	1 g
탄수화물	0.2 g
당류	-
자당	-
포도당	-
과당	-
유당	-
맥아당	-
갈락토오스	-
총 식이섬유	(0)
수용성 식이섬유	-
불용성 식이섬유	-

무기질 12항목

칼슘	7 mg
철	3.8 mg
마그네슘	25 mg
인	170 mg
칼륨	310 mg
나트륨	45 mg
아연	4.7 mg
구리	0.1 mg
망간	0.02 mg
셀레늄	-
몰리브덴	-
요오드	-

비타민 33항목

비타민 A	3 μg
레티놀	3 μg
베타카로틴	-
티아민	0.1 mg
리보플라빈	0.3 mg
니아신	6.7 mg
니아신당량(NE)	11 mg
니코틴산	-
니코틴아미드	-
판토텐산	0.5 mg
비타민 B6	0.3 mg
피리독신	-
비오틴	-
엽산_엽산당량	2 μg
엽산_식품 엽산	2 μg
엽산_합성 엽산	-
비타민 B12	2.8 μg
비타민 C	1 mg
비타민 D	0 μg
비타민 D2	-
비타민 D3	-
비타민 E	1 mg
알파 토코페롤	1 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	-
베타 토코트리에놀	-
감마 토코트리에놀	-
델타 토코트리에놀	-
비타민 K	2 μg
비타민 K1	-
비타민 K2	-

아미노산 21항목

총 아미노산	21,900 mg
총 필수아미노산	11,200 mg
이소류신	1,100 mg
류신	1,800 mg
라이신	2,000 mg
메티오닌	620 mg
페닐알라닌	900 mg
트레오닌	1,100 mg
트립토판	250 mg
발린	1,100 mg
히스티딘	930 mg
아르기닌	1,400 mg
티로신	800 mg
시스테인	270 mg
알라닌	1,300 mg
아스파르트산	2,100 mg
글루탐산	3,400 mg
글라이신	1,000 mg
프롤린	880 mg
세린	950 mg
타우린	-

콜레스테롤 1항목

콜레스테롤

70 mg

지방산 47항목

총 지방산	0.9 g
총 필수지방산	0.2 g
총 포화지방산	0.4 g
부티르산(4:0)	-
카프로산(6:0)	-
카프릴산(8:0)	-
카프르산(10:0)	1 mg
라우르산(12:0)	2 mg
트라이데칸산(13:0)	-
미리스트산(14:0)	21 mg
펜타데칸산(15:0)	5 mg
팔미트산(16:0)	170 mg
헵타데칸산(17:0)	12 mg
스테아르산(18:0)	160 mg
아라키드산(20:0)	3 mg
헨에이코산산(21:0)	-
베헨산(22:0)	1 mg
트리코산산(23:0)	-
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0.5 g
총 단일불포화지방산	0.4 g
미리스톨레산(14:1)	9 mg
팔미톨레산(16:1)	15 mg
헵타데센산(17:1)	8 mg
올레산(18:1(n-9))	-
박센산(18:1(n-7))	-
가돌레산(20:1)	2 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0.2 g
리놀레산(18:2(n-6))	94 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	17 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	4 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	-
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	4 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	35 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	11 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	17 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	2 mg
오메가3 지방산	0.1 g
오메가6 지방산	0.1 g
총 트랜스지방산	-
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	-
트랜스 리놀레산(18:2t)	-
트랜스 리놀렌산(18:3t)	-

식염상당량 1항목

식염상당량

0.1 g

폐기율 1항목

폐기율

0 %

출처

출처: JAPAN('20)
코드: I0390010000a
원문: 염소고기, 수입산, 생것