Recipes › 반찬
레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미
굽기
Calories88kcal1인분 기준
Carbs8.4g1인분 기준
Protein10g1인분 기준
Fat1.7g1인분 기준
Sodium62mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 도미 | 40 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 2 g | 장에서 | ||
| 빵가루 | 10 g | 우리밀빵가루당 낮고 · 포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 버터 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 레몬주스 | 3 g | 후보 없음 | ||
| 레몬제스트 | 2 g | 후보 없음 | ||
| 파슬리 | 2 g | 장에서 | ||
| 소금적당량 | – | 후보 없음 | ||
| 후추적당량 | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 도미에는 소금과 후추로 밑간을 하고 마늘, 파슬리는 다진다.
- 버터를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 버터물을 만든다.
- 2에 빵가루를 섞어 믹싱볼로 옮겨 담는다.
- 3에 다진 파슬리, 레몬주스, 레몬제스트, 소금, 후추를 넣고 고무주걱으로 잘 섞는다.
- 도미를 양념하고 도미위에 4을 얹는다.
- 5를 오븐에 굽는다.
💡 제스트:레몬, 오렌지 등의 껍질을 가늘게 잘라 다진 것을 말한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 962