Recipes › 일품
지중해 소스를 곁들인 도미스테이크
굽기
Calories290kcal1인분 기준
Carbs7g1인분 기준
Protein23g1인분 기준
Fat13.8g1인분 기준
Sodium81mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 도미 | 100 g | 후보 없음 | ||
| 후춧가루 | 0.1 g | 후보 없음 | ||
| Wheat flour | 4 g | BBOM밀가루떡당 낮고 · 포화지방 낮은 1등 | 국내산밀가루로만든또띠아후보 | – |
| Cooking oil | 12 g | 자연을 담은 콩식용유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 화이트와인 | 50 g | 후보 없음 | ||
| 물 | 50 g | 후보 없음 | ||
| 파슬리다진것 1g[소스소개] 지중해소스:토마토 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 올리브 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 케이퍼 | 3 g | 후보 없음 | ||
| Onion | 5 g | 장에서 | ||
| Garlic | 2 g | 장에서 | ||
| Tomato | 15 g | 장에서 | ||
| 바질 | 3 g | 바질페스토나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 올리비브 바질페스토후보 | 힐로 바질페스토 오리지널후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 도미에 후춧가루와 밀가루를 묻혀 놓는다.
- 토마토는 껍질을 벗겨 썰고 올리브는 0.8cm 주사위모양으로 썬다.
- 팬에 식용유를 넣고 도미를 넣어 익히다가 화이트와인을 넣는다.
- 소스 재료들과 물을 넣어 끓이면서 반으로 졸인다.
- 도미는 건져내고 팬에 남은 소스에 다진 파슬리가루를 뿌린다.
- 접시에 도미와 소스를 함께 곁들여 낸다.
레시피 정보 · 레시피 번호 871