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두부 깻잎 과자
굽기 · #박력분
Calories150kcal1인분 기준
Carbs20.6g1인분 기준
Protein7.1g1인분 기준
Fat4.9g1인분 기준
Sodium190mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 두부 | 30 g | 후보 없음 | ||
| 깻잎 | 10 g | 장에서 | ||
| 밀가루박력분 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 베이킹파우더 | 2 g | 후보 없음 | ||
| Sugar | 10 g | 후보 없음 | ||
| Egg | 20 g | 후보 없음 | ||
| 검은깨 | 3 g | 검은깨 깨소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | – | – |
| 소금적당량 | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 두부는 면보를 이용해 물기를 꼭 짠 후 곱게 으깬다.
- 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 내린다.
- 으깬 두부를 볼에 담고 설탕, 달걀, 검은깨를 넣고 거품기로 잘 저어준다.
- 3에 채 썬 깻잎을 넣은 뒤 2의 밀가루를 넣어 반죽한다.
- 도마에 밀가루를 살짝 뿌리고 4를 밀대로 2mm 두께로 민 뒤 너비 1cm, 길이 4cm의 직사각형으로 자른다.
- 자른 반죽을 오븐팬에 올려 180℃로 예열된 오븐에 10분간 굽는다.
레시피 정보 · 레시피 번호 949