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꽃게강정
튀기기
Calories261kcal1인분 기준
Carbs21.9g1인분 기준
Protein17.6g1인분 기준
Fat11.1g1인분 기준
Sodium470mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 꽃게 | 120 g | 후보 없음 | ||
| 후춧가루 | 0.3 g | 후보 없음 | ||
| 청고추 | 1 g | 장에서 | ||
| 홍고추 | 1 g | 장에서 | ||
| 토마토케첩 | 4 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 1.3 g | 장에서 | ||
| 생강 | 0.5 g | 장에서 | ||
| 생강즙 | 4 g | 장에서 | ||
| 찹쌀가루 | 8 g | 후보 없음 | ||
| 식용유 10g [소스소개] 매운고추소스:매운 고춧가루 | 1.3 g | 후보 없음 | ||
| 맛술 | 8 g | 후보 없음 | ||
| 간장 | 2 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| 물엿 | 10 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 꽃게를 잘 손질한다.
- 손질한 꽃게에 생강즙과 후춧가루로 간을 한다.
- 청·홍고추는 사방 0.7cm로 썰고 생강은 다진다.
- 매운 고추소스의 재료들을 모두 섞고 냄비에 넣어 끓이다가 준비해둔 채소들을 넣고 한소큼 끓여준다.
- 꽃게에 찹쌀가루를 묻혀 튀긴다.
- 4의 소스에 넣고 섞는다.
레시피 정보 · 레시피 번호 879