Recipes › 후식
녹차 파나코타
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Calories310kcal1인분 기준
Carbs43.7g1인분 기준
Protein4.9g1인분 기준
Fat13.9g1인분 기준
Sodium62mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 녹차가루 | 6 g | 후보 없음 | ||
| 판젤라틴 | 5.3 g | 후보 없음 | ||
| Sugar | 32 g | 후보 없음 | ||
| 물 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 생크림 | 30 g | 후보 없음 | ||
| Milk | 55.7 g | 목초먹은 젖소의 우유로 만든 모짜렐라단백질 많고 · 당 낮은 1등 | 자연방목 젖소의 우유로 만든 모짜렐라 슈레드 치즈후보 | – |
| 바닐라에센스 | 0.1 g | 후보 없음 | ||
| 통조림단팥장식용 | – | 후보 없음 | ||
| 민트장식용 | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 볼에 물을 담고 판 젤라틴을 넣어 3분 가량 불린 뒤 건진다.
- 냄비에 녹차가루와 소량의 물을 넣고 진하게 섞는다.
- 2에 우유와 크림, 설탕, 바닐라 에센스를 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 정도로 끓인다.
- 3에 불린 젤라틴을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 가열한다.
- 용기에 녹차 파나코타를 부은 후 실온에서 식힌다.
- 냉장고에서 한번 더 식혀 완성한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 843