Recipes › 국&찌개
도토리묵 콩국
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Calories61.3kcal1인분 기준
Carbs7.4g1인분 기준
Protein3.9g1인분 기준
Fat2.2g1인분 기준
Sodium258mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 곤약 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 서리태 | 20 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 2 g | 장에서 | ||
| 마늘쫑 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 파프리카 5g[소스소개] 저나트륨 조림소스:간장 | 3.4 g | 후보 없음 | ||
| Sugar | 2.2 g | 후보 없음 | ||
| 물 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 청주 | 1.5 g | 후보 없음 | ||
| Salt | 0.1 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 대두는 6시간 이상 물에 불린다.
- 불린통은 20~25분 정도 삶은 후 껍질을 제거한다.
- 껍질을 제거한 삶은 콩에 참깨와 물을 넣고 곱게 갈아 체에 받쳐 준비한다.
- 도토리묵은 7cm 길이로 굵게 채썬다.
- 오이는 어슷썬다.
- 그릇에 묵을 담고 준비된 콩국을 붓고 오이채를 곁들인다.
레시피 정보 · 레시피 번호 832