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애호박장떡말이밥
굽기
Calories400kcal1인분 기준
Carbs82.8g1인분 기준
Protein9.3g1인분 기준
Fat4.5g1인분 기준
Sodium448mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Rice | 100 g | 후보 없음 | ||
| 애호박 | 25 g | 장에서 | ||
| Onion | 10 g | 장에서 | ||
| 풋고추 | 5 g | 장에서 | ||
| 고추장 | 15 g | 백합고추장용메주가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 박동연명인 소고기볶음고추장후보 | 누룩의 꽃 고추장후보 |
| 우리밀가루 | 50 g | 후보 없음 | ||
| 물 | 50 g | 후보 없음 | ||
| 현미유 | 1.5 g | 후보 없음 | ||
| 흑임자 | 1 g | 김가네 흑임자 가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 느으림 흑임자가루후보 | 더욱고소한 포켓누룽지 흑임자후보 |
| 참기름 | 1 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| Salt | 0.2 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.
- 물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.
- 1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.
- 팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.
- 밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.
- 애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.
💡 애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.
레시피 정보 · 레시피 번호 695