Recipes › 일품
두부곤약파스타
끓이기
Calories259kcal1인분 기준
Carbs12.3g1인분 기준
Protein10.1g1인분 기준
Fat18.8g1인분 기준
Sodium395mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 곤약(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 두부(150g) | – | 후보 없음 | ||
| 배(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 양배추(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 적양배추(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 토마토(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 간장(20g)저염 | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 식초(10g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데
칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어
뜨거운 물에 살짝 데친다.
- 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파,
파프리카는 굵은 채를 썬다.
- 두부는 얼려 수분을 뺀다
- 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로
썬다.
- 토마토는 슬라이스 한다.
- 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어
소스를 만들고, 곤약과 두부를 볶다가
야채를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 소스를
뿌린다.,
💡 두부를 얼려서 사용하게 되면 두부의 나트륨을 배출시킬 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 623