Recipes › 반찬
배추관자카나페
굽기
Calories105kcal1인분 기준
Carbs14.1g1인분 기준
Protein9.9g1인분 기준
Fat0.9g1인분 기준
Sodium218mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 관자(2개) | – | 후보 없음 | ||
| 배춧잎(6장) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 레몬(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 고추장(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 매실액(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 파슬리(5g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 배춧잎을 물에 담궈 싱싱하게 한다
- 레몬은 슬라이스로 썬다.
- 레몬, 고추장, 설탕 및 매실액을 넣고
양념장을 만든다.
- 파프리카는 작은 사각형 모양으로
자른다.
- 관자는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
- 관자는 프라이팬에 구운 뒤 잘게 썰어
파프리카와 섞어 배춧잎에 올리고, 그
위에 파슬리와 만들어 놓은 양념장을
먹기 직전에 올린다.
💡 관자를 사용해서 만들기 때문에 소금을 넣지 않아도 맛을 느낄 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 598