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레몬크림콩다식
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Calories527kcal1인분 기준
Carbs83.5g1인분 기준
Protein18.4g1인분 기준
Fat13.3g1인분 기준
Sodium206mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 콩가루(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 꿀(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 레몬(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 생크림(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 레몬제스트(20g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 콩가루에 꿀을 넣고 반죽한다.
- 섞어 놓은 콩가루 반죽은 고운 천으로
감싸 숙성을 시킨다.
- 레몬은 즙을 짠다.
- 생크림에 설탕과 레몬즙을 넣고 휘핑해
레몬크림을 만든다
- 콩다식 판에 숙성된 콩반죽을 넣고
모양을 만든다.
- 콩다식에 레몬크림을 올리고
레몬제스트로 장식한다.
💡 몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 558