Recipes › 일품
비트 단호박 파스타
기타 · 1인분 160g
Calories341kcal1인분 기준
Carbs40.5g1인분 기준
Protein6.9g1인분 기준
Fat16.8g1인분 기준
Sodium136mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 삶은 스파게티(80g) | – | 후보 없음 | ||
| 감자(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 파르메산 치즈가루(약간) | – | 후보 없음 | ||
| 어린잎채소(약간) | – | 후보 없음 | ||
| 비트(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브유(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 스리라차소스(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 미니 단호박(70g) | – | 후보 없음 | ||
| 생크림(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(3g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 믹서에 비트소스 재료를 넣어 곱게 갈아 삶은 스파게티에 넣어 버무린다.
- 미니 단호박은 잘게 자른 뒤 끓는 물에 3분간 익혀 건진다.
- 익힌 미니 단호박은 믹서에 곱게 간 뒤 생크림으로 농도를 맞추고 설탕으로 간하여 단호박소스를 만든다.
- 감자는 얇게 모양대로 썬다.
- 중간 불로 달군 팬에 얇게 썬 감자를 2분간 볶아 바삭하게 만들어 잘게 부순다.
- 그릇에 단호박소스를 붓고, 비트소스를 버무린 스파게티를 담은 뒤 어린잎채소, 파르메산 치즈가루, 잘게 부순 감자를 올려 마무리한다.
💡 비트소스의 매콤함과 단호박소스의 달콤함으로 맛을 주었어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3216