Recipes › 일품
메밀면 샐러드
기타 · 1인분 164g
Calories202kcal1인분 기준
Carbs26.9g1인분 기준
Protein9.4g1인분 기준
Fat6.2g1인분 기준
Sodium309mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 양상추(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 방울토마토(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 닭가슴살(60g) | – | 후보 없음 | ||
| 메밀면(90g) | – | 후보 없음 | ||
| 어린잎채소(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 식초(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 간장(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브유(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리고당(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 유자청(10g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 양상추는 한입 크기로 찢고, 당근은 채 썰고, 방울토마토는 4등분한다.
- 끓는 물(2컵)에 닭가슴살을 넣어 10분간 익힌 뒤 건져 결대로 찢는다.
- 끓는 물(2컵)에 메밀면을 넣어 5분간 삶아 건진 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 유자오리엔탈소스를 만든다.
- 그릇에 준비한 재료와 어린잎채소를 담고 유자오리엔탈소스를 뿌린다.
💡 수제 유자오리엔탈소스를 활용해 나트륨의 사용을 줄였어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3212