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오이파프리카새콤무침
기타 · 1인분 24g
Calories11.5kcal1인분 기준
Carbs2.6g1인분 기준
Protein0.2g1인분 기준
Fat0.04g1인분 기준
Sodium1.1mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 오이 | 10 g | 장에서 | ||
| 파프리카(빨강/노랑) 각 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 식초 | 2 g | 당여주식초나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 사과발사믹식초후보 | 아로니아 발사믹 식초후보 |
| Sugar | 2 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.
- 오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.
- 파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.
- 파프리카를 적당한 크기로 썬다.
- 식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.
- 단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.
💡 절이는 과정이 없는 생채류로 염분 섭취를 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3174