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잎채소튀김
튀기기 · 1인분 41g
Calories223kcal1인분 기준
Carbs10.2g1인분 기준
Protein2.3g1인분 기준
Fat19.2g1인분 기준
Sodium70.5mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 깻잎 | 5 g | 장에서 | ||
| 상추 | 6 g | 후보 없음 | ||
| 배추 | 7 g | 장에서 | ||
| Egg | 10 g | 녹색계란 구운란단백질 많고 · 나트륨 낮은 1등 | – | – |
| 튀김가루 | 10 g | 후보 없음 | ||
| Soybean oil | 5 g | 후보 없음 | ||
| 얼음 | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.
- 깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.
- 재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.
- 야채에 반죽을 입힌다.
- 노릇하게 튀긴다.
💡 아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3087