Recipes › 반찬
유부 우엉 잡채
기타 · 1인분 19g
Calories40.7kcal1인분 기준
Carbs3g1인분 기준
Protein1.1g1인분 기준
Fat2.7g1인분 기준
Sodium129mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 우엉 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 유부 | 6 g | 후보 없음 | ||
| Onion | 10 g | 장에서 | ||
| Carrot | 10 g | 장에서 | ||
| 올리브유 | 5 g | 동원압착올리브유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 올리고당 | 6 g | 후보 없음 | ||
| 간장 | 5 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| Sugar | 0.5 g | 후보 없음 | ||
| 참깨 | 0.5 g | 국산 볶음참깨나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 볶음참깨후보 | 국산 검은콩과 참깨가 들어간 미숫가루후보 |
| 참기름 | 1 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 우엉을 깨끗이 씻어 채 썬다.
- 양파와 당근을 채 썬다.
- 간장과 양념들을 넣고 채 썬 우엉을 졸인다.
- 3이 80% 정도 졸았을 대 채 썬 양파와 당근을 넣는다.
- 거의 다 졸여지면 채 썬 유부를 넣는다.
- 참깨를 뿌려 마무리한다.
💡 섬유소가 풍부한 우엉이 나트륨 배출을 도와줘요.
레시피 정보 · 레시피 번호 2989