Recipes › 반찬
두부구이, 버섯소스
굽기 · #두부 · 1인분 65g
Calories91.1kcal1인분 기준
Carbs2.9g1인분 기준
Protein7g1인분 기준
Fat5.7g1인분 기준
Sodium2mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 두부 | 100 g | 후보 없음 | ||
| 느타리버섯 | 10 g | 장에서 | ||
| 발사믹크림 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 올리브유 | 5 g | 동원압착올리브유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| 올리고당 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 쪽파 | 1 g | 장에서 | ||
| 간장 | 5 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 두부를 1.5cm 두께로 잘라 물기를 뺀다.
- 프라이팬에 올리브유를 두르고 두부를 굽는다.
- 느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 찢는다.
- 느타리버섯을 올리브유에 살짝 볶는다.
- 4에 발사믹크림, 올리고당을 넣어 졸인다.
- 두부구이 위에 소스를 올린다.
💡 두부의 고소한 맛과 발사믹크림을 이용한 버섯소스의 새콤한 맛으로 싱겁지 않아요.
레시피 정보 · 레시피 번호 2987