Recipes › 반찬
양파홍초절임
기타 · 1인분 80g
Calories56.9kcal1인분 기준
Carbs12.6g1인분 기준
Protein0.6g1인분 기준
Fat0.5g1인분 기준
Sodium30.6mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Onion | 80 g | 장에서 | ||
| 홍초 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 간장 | 0.1 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| Sugar | 1.5 g | 후보 없음 | ||
| 홍고추 | 1 g | 장에서 | ||
| 청양고추 | 1 g | 장에서 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 양파는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다.
- 홍고추와 청양고추는 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다.
- 저염간장과 설탕, 홍초를 넣고 끓여 초절임장을 만든다.
- 초절임장을 뚜껑이 있는 용기에 옮겨 담는다.
- 초절임장에 양파와 홍고추, 청양고추를 넣는다.
- 양파홍초절임을 하루정도 숙성시킨다.
💡 홍초를 사용해 설탕과 간장의 사용을 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 2974