Recipes › 후식
크랜베리 소보로 떡
찌기 · #크랜베리
Calories303kcal1인분 기준
Carbs63.1g1인분 기준
Protein5.3g1인분 기준
Fat3.2g1인분 기준
Sodium9mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 쌀가루(25g) | – | 후보 없음 | ||
| 찹쌀가루(13g) | – | 후보 없음 | ||
| 크랜베리(8g) | – | 후보 없음 | ||
| 건포도(8g) | – | 후보 없음 | ||
| 견과류(8g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 쌀가루, 찹쌀가루에 크랜베리, 건포도, 견과류를 섞어 믹서에 간다.
- 가루에 물기가 스미도록 물을 넣고 골고루 섞는다.
- 2번을 체에 내린다.
- 체에 걸러진 큰 가루는 따로 담아 떡위에 올릴 소로 사용한다.
- 원형틀에 3번의 가루를 담고 위에 4번의 소를 올린다.
- 김이 오른 찜기에서 25분 간 찐다.
💡 건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1123