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두부티라미수
굽기
Calories693kcal1인분 기준
Carbs92.3g1인분 기준
Protein7.5g1인분 기준
Fat32.6g1인분 기준
Sodium34.4mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 두부(80g) | – | 후보 없음 | ||
| 고구마(120g) | – | 후보 없음 | ||
| 마스카포네치즈(12g) | – | 후보 없음 | ||
| 크랜베리(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 두유(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 호두(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 아몬드(8g) | – | 후보 없음 | ||
| 박력분(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 아몬드가루(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 버터(2g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 고구마는 껍질을 벗기고 삶아 으깬 뒤 체에 내린다.
- 두부, 크랜베리, 마스카포네치즈, 두유를 믹서에 넣고 갈아 두부크림을 만든다.
- 두부크림에 다진 호두, 아몬드를 섞는다.
- 실온의 말랑한 버터에 박력분과 아몬드가루를 넣고 보슬보슬하게 섞어 소보루 반죽을 만든다.
- 4번을 170℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.
- 투명한 컵에 으깬 고구마와 두부크림을 켜켜이 쌓고 마지막에 소보루를 올린다.
💡 두부와 마스카포네치즈의 고소한 맛 때문에 달지 않아도 맛있는 티라미수를 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1113