Fish & shellfish › 황새치
황새치
어패류 · 100g에 열량 81kcal · 단백질 17g
Calories81 kcal
Protein17 g
Carbs0 g
Fat1 g
3종 품종·상태 · 제품 113건 · 레시피 0
품종·상태별 성분 3종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4
Products containing 황새치 원재료 표기에 낱말 포함 · 113건 중 0
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같은 식품군 어패류 및 그 제품
전체 성분 · 품종·상태별 3종
황새치, 생것 수('82)
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 81 kcal |
| Water | 81 g |
| Protein | 17 g |
| Fat | 1 g |
| 회분 | 1 g |
| Carbs | 0 g |
| Sugars | - |
| 자당 | - |
| Glucose | - |
| Fructose | - |
| Lactose | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
Minerals 12
| Calcium | 100 mg |
| Iron | 6.2 mg |
| Magnesium | - |
| Phosphorus | 120 mg |
| Potassium | - |
| Sodium | - |
| Zinc | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| Selenium | - |
| 몰리브덴 | - |
| Iodine | - |
Vitamins 33
| Vitamin A | 36 μg |
| 레티놀 | 36 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 7.2 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| Vitamin B6 | - |
| 피리독신 | - |
| Biotin | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| Vitamin B12 | - |
| Vitamin C | 2 mg |
| Vitamin D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| Vitamin E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| Vitamin K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| Taurine | - |
Cholesterol 1
| Cholesterol | - |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| Omega-3 fatty acids | - |
| Omega-6 fatty acids | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1
| 식염상당량 | - |
폐기율 1
| 폐기율 | - |
Source
- Source
- 수('82)
- Code
K1830000000a- Original
- 황새치, 생것
황새치, 구운것 USDA('18)
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 172 kcal |
| Water | 68.3 g |
| Protein | 23.5 g |
| Fat | 7.9 g |
| 회분 | 1.7 g |
| Carbs | 0 g |
| Sugars | 0 g |
| 자당 | - |
| Glucose | - |
| Fructose | - |
| Lactose | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
Minerals 12
| Calcium | 6 mg |
| Iron | 0.5 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Phosphorus | 304 mg |
| Potassium | 499 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Zinc | 0.8 mg |
| 구리 | 0.05 mg |
| 망간 | 0.01 mg |
| Selenium | 68.5 μg |
| 몰리브덴 | - |
| Iodine | - |
Vitamins 33
| Vitamin A | 43 μg |
| 레티놀 | 43 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 9.3 mg |
| 니아신당량(NE) | 13.7 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| Vitamin B6 | 0.6 mg |
| 피리독신 | - |
| Biotin | - |
| 엽산_엽산당량 | 2 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 2 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| Vitamin B12 | 1.6 μg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 16.6 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | 16.6 μg |
| Vitamin E | 2.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 2.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.01 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| Vitamin K | - |
| 비타민 K1 | 0.1 μg |
| 비타민 K2 | - |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | 22,774 mg |
| 총 필수아미노산 | 11,420 mg |
| 이소류신 | 1,088 mg |
| 류신 | 1,919 mg |
| 라이신 | 2,168 mg |
| 메티오닌 | 699 mg |
| 페닐알라닌 | 922 mg |
| 트레오닌 | 1,035 mg |
| 트립토판 | 265 mg |
| 발린 | 1,216 mg |
| 히스티딘 | 695 mg |
| 아르기닌 | 1,413 mg |
| 티로신 | 797 mg |
| 시스테인 | 253 mg |
| 알라닌 | 1,429 mg |
| 아스파르트산 | 2,418 mg |
| 글루탐산 | 3,525 mg |
| 글라이신 | 1,133 mg |
| 프롤린 | 835 mg |
| 세린 | 964 mg |
| Taurine | - |
Cholesterol 1
| Cholesterol | 78 mg |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | 6.9 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 1.9 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 8 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 177 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 33 mg |
| 팔미트산(16:0) | 1,208 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 41 mg |
| 스테아르산(18:0) | 405 mg |
| 아라키드산(20:0) | 20 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 11 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 7 mg |
| 총 불포화지방산 | 4.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 3.5 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 5 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 281 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 4 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 449 mg |
| 에루크산(22:1) | 57 mg |
| 네르본산(24:1) | 90 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.4 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 22 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 127 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 168 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 772 mg |
| Omega-3 fatty acids | - |
| Omega-6 fatty acids | - |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1
| 식염상당량 | 0.2 g |
폐기율 1
| 폐기율 | 0 % |
Source
- Source
- USDA('18)
- Code
K1830000009f- Original
- 황새치, 구운것
황새치, 젓갈 식약('96)
132 nutrients per 100 g
일반성분 16
| Energy | 117 kcal |
| Water | 53.1 g |
| Protein | 15.7 g |
| Fat | 4.8 g |
| 회분 | 23.7 g |
| Carbs | 2.7 g |
| Sugars | - |
| 자당 | - |
| Glucose | - |
| Fructose | - |
| Lactose | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
Minerals 12
| Calcium | 462 mg |
| Iron | 2.2 mg |
| Magnesium | - |
| Phosphorus | 519 mg |
| Potassium | 467 mg |
| Sodium | 7,683 mg |
| Zinc | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| Selenium | - |
| 몰리브덴 | - |
| Iodine | - |
Vitamins 33
| Vitamin A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.03 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.3 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| Vitamin B6 | - |
| 피리독신 | - |
| Biotin | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| Vitamin B12 | - |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| Vitamin E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| Vitamin K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
Amino acids 21
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| Taurine | - |
Cholesterol 1
| Cholesterol | - |
Fatty acids 47
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| Omega-3 fatty acids | - |
| Omega-6 fatty acids | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1
| 식염상당량 | 19.5 g |
폐기율 1
| 폐기율 | 0 % |
Source
- Source
- 식약('96)
- Code
K184000000Ia- Original
- 황새치, 젓갈