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Vegetables › 대나무순(죽순)

대나무순(죽순)

채소 · 100g에 열량 25kcal · 단백질 2.7g

Calories25 kcal
Protein2.7 g
Carbs4.5 g
Sugars1.4 g

5종 품종·상태 · 제품 0건 · 레시피 0

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품종·상태별 성분 5종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4
이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
생것252.70.34.51.41All 132
삶은것262.60.34.60.51All 132
삶아서 말린것29829.24.752.54.111All 132
통조림191.80.33.50.71All 132
삶아서 말린것, 삶은것6261.110.70.81All 132

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전체 성분 · 품종·상태별 5종
대나무순(죽순), 생것 농진청('15)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy25 kcal
Water91.6 g
Protein2.7 g
Fat0.3 g
회분0.9 g
Carbs4.5 g
Sugars1.4 g
자당0.3 g
Glucose0.5 g
Fructose0.6 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.8 g
수용성 식이섬유0.3 g
불용성 식이섬유2.5 g
Minerals 12
Calcium14 mg
Iron0.4 mg
Magnesium12 mg
Phosphorus66 mg
Potassium468 mg
Sodium1 mg
Zinc1.2 mg
구리0.1 mg
망간1.7 mg
Selenium0.6 μg
몰리브덴0.5 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A1 μg
레티놀0 μg
베타카로틴14 μg
티아민0.04 mg
리보플라빈0.2 mg
니아신0.3 mg
니아신당량(NE)0.8 mg
니코틴산0.2 mg
니코틴아미드0.04 mg
판토텐산0.4 mg
Vitamin B60.1 mg
피리독신0.03 mg
Biotin1.7 μg
엽산_엽산당량45 μg
엽산_식품 엽산45 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C8 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0.5 mg
알파 토코페롤0.5 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.3 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산2,479 mg
총 필수아미노산926 mg
이소류신97 mg
류신154 mg
라이신148 mg
메티오닌33 mg
페닐알라닌99 mg
트레오닌95 mg
트립토판30 mg
발린117 mg
히스티딘47 mg
아르기닌107 mg
티로신176 mg
시스테인24 mg
알라닌136 mg
아스파르트산468 mg
글루탐산273 mg
글라이신96 mg
프롤린241 mg
세린140 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.2 g
총 필수지방산0.2 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)65.3 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)2.1 mg
아라키드산(20:0)1 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)3.1 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)2.7 mg
총 불포화지방산0.2 g
총 단일불포화지방산0.01 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))8.2 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0.7 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.2 g
리놀레산(18:2(n-6))102 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))44.2 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.04 g
Omega-6 fatty acids0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율58 %
Source
Source
농진청('15)
Code
F167000B110a
Original
대나무순(죽순), 생것
대나무순(죽순), 삶은것 농진청('22)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy26 kcal
Water91.8 g
Protein2.6 g
Fat0.3 g
회분0.6 g
Carbs4.6 g
Sugars0.5 g
자당0.1 g
Glucose0.3 g
Fructose0.2 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.4 g
수용성 식이섬유0.7 g
불용성 식이섬유1.6 g
Minerals 12
Calcium18 mg
Iron0.3 mg
Magnesium5 mg
Phosphorus38 mg
Potassium156 mg
Sodium1 mg
Zinc0.5 mg
구리0.1 mg
망간0.5 mg
Selenium0.7 μg
몰리브덴0.5 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A1 μg
레티놀0 μg
베타카로틴10 μg
티아민0.007 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신0.3 mg
니아신당량(NE)0.6 mg
니코틴산0.2 mg
니코틴아미드0.04 mg
판토텐산0.2 mg
Vitamin B60.02 mg
피리독신0.004 mg
Biotin0.9 μg
엽산_엽산당량43 μg
엽산_식품 엽산43 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0.5 mg
알파 토코페롤0.5 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.3 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산1,934 mg
총 필수아미노산722 mg
이소류신76 mg
류신120 mg
라이신115 mg
메티오닌26 mg
페닐알라닌77 mg
트레오닌74 mg
트립토판23 mg
발린91 mg
히스티딘36 mg
아르기닌84 mg
티로신137 mg
시스테인19 mg
알라닌106 mg
아스파르트산365 mg
글루탐산213 mg
글라이신75 mg
프롤린188 mg
세린109 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.3 g
총 필수지방산0.2 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)70.7 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)2.6 mg
아라키드산(20:0)1.2 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)3.8 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)3.3 mg
총 불포화지방산0.2 g
총 단일불포화지방산0.01 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))10 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0.8 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.2 g
리놀레산(18:2(n-6))120 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))72.5 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.1 g
Omega-6 fatty acids0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('22)
Code
F167000B119b
Original
대나무순(죽순), 삶은것
대나무순(죽순), 삶아서 말린것 농진청('22)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy298 kcal
Water8.8 g
Protein29.2 g
Fat4.7 g
회분4.8 g
Carbs52.5 g
Sugars4.1 g
자당0.5 g
Glucose1.9 g
Fructose1.7 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유23.6 g
수용성 식이섬유1.3 g
불용성 식이섬유22.3 g
Minerals 12
Calcium189 mg
Iron3.8 mg
Magnesium76 mg
Phosphorus455 mg
Potassium1,372 mg
Sodium11 mg
Zinc6.6 mg
구리0.7 mg
망간7.1 mg
Selenium6.9 μg
몰리브덴6.5 μg
Iodine1.2 μg
Vitamins 33
Vitamin A10 μg
레티놀0 μg
베타카로틴125 μg
티아민0.1 mg
리보플라빈0.5 mg
니아신1.9 mg
니아신당량(NE)8.5 mg
니코틴산1.7 mg
니코틴아미드0.3 mg
판토텐산1.4 mg
Vitamin B60.2 mg
피리독신0.1 mg
Biotin1.8 μg
엽산_엽산당량344 μg
엽산_식품 엽산344 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E3.4 mg
알파 토코페롤3.3 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.8 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산22,946 mg
총 필수아미노산10,400 mg
이소류신1,112 mg
류신1,529 mg
라이신1,341 mg
메티오닌407 mg
페닐알라닌1,087 mg
트레오닌1,094 mg
트립토판391 mg
발린1,426 mg
히스티딘615 mg
아르기닌1,399 mg
티로신2,098 mg
시스테인112 mg
알라닌1,327 mg
아스파르트산2,661 mg
글루탐산2,970 mg
글라이신875 mg
프롤린1,190 mg
세린1,313 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산4.2 g
총 필수지방산2.9 g
총 포화지방산1.2 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)1,009 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)35.5 mg
아라키드산(20:0)16.6 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)51.8 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)45 mg
총 불포화지방산3 g
총 단일불포화지방산0.2 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))136 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)11.2 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산2.9 g
리놀레산(18:2(n-6))1,902 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))972 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids1 g
Omega-6 fatty acids1.9 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('22)
Code
F167000B113a
Original
대나무순(죽순), 삶아서 말린것
대나무순(죽순), 통조림 농진청('24)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy19 kcal
Water94.2 g
Protein1.8 g
Fat0.3 g
회분0.3 g
Carbs3.5 g
Sugars0.7 g
자당0 g
Glucose0.4 g
Fructose0.3 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유2.1 g
수용성 식이섬유0.1 g
불용성 식이섬유1.9 g
Minerals 12
Calcium17 mg
Iron0.4 mg
Magnesium4 mg
Phosphorus26 mg
Potassium83 mg
Sodium1 mg
Zinc0.3 mg
구리0.1 mg
망간0.4 mg
Selenium1.2 μg
몰리브덴1.4 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A0 μg
레티놀0 μg
베타카로틴4 μg
티아민0.008 mg
리보플라빈0.04 mg
니아신0.1 mg
니아신당량(NE)0.3 mg
니코틴산0.1 mg
니코틴아미드0.01 mg
판토텐산0.2 mg
Vitamin B60.02 mg
피리독신0.002 mg
Biotin0.3 μg
엽산_엽산당량35 μg
엽산_식품 엽산35 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0.2 mg
알파 토코페롤0.2 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.1 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산1,717 mg
총 필수아미노산693 mg
이소류신54 mg
류신120 mg
라이신114 mg
메티오닌20 mg
페닐알라닌74 mg
트레오닌66 mg
트립토판16 mg
발린96 mg
히스티딘33 mg
아르기닌100 mg
티로신119 mg
시스테인11 mg
알라닌96 mg
아스파르트산320 mg
글루탐산170 mg
글라이신73 mg
프롤린165 mg
세린71 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산0.3 g
총 필수지방산0.2 g
총 포화지방산0.1 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)70.5 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)3.1 mg
아라키드산(20:0)0.6 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)3.2 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)1.7 mg
총 불포화지방산0.2 g
총 단일불포화지방산0.01 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))11.8 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)0.5 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.2 g
리놀레산(18:2(n-6))135 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))39.7 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.04 g
Omega-6 fatty acids0.1 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('24)
Code
F167000B11Ra
Original
대나무순(죽순), 통조림
대나무순(죽순), 삶아서 말린것, 삶은것 농진청('22)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16
Energy62 kcal
Water81.2 g
Protein6 g
Fat1.1 g
회분1 g
Carbs10.7 g
Sugars0.8 g
자당0.1 g
Glucose0.4 g
Fructose0.4 g
Lactose0 g
맥아당0 g
갈락토오스0 g
총 식이섬유4.9 g
수용성 식이섬유0.3 g
불용성 식이섬유4.6 g
Minerals 12
Calcium31 mg
Iron0.5 mg
Magnesium7 mg
Phosphorus89 mg
Potassium53 mg
Sodium1 mg
Zinc0.5 mg
구리0.1 mg
망간1.1 mg
Selenium1.3 μg
몰리브덴1.1 μg
Iodine0 μg
Vitamins 33
Vitamin A1 μg
레티놀0 μg
베타카로틴13 μg
티아민0.01 mg
리보플라빈0.1 mg
니아신0.5 mg
니아신당량(NE)1.9 mg
니코틴산0.4 mg
니코틴아미드0.1 mg
판토텐산0.2 mg
Vitamin B60.04 mg
피리독신0.01 mg
Biotin0.4 μg
엽산_엽산당량27 μg
엽산_식품 엽산27 μg
엽산_합성 엽산0 μg
Vitamin B120 μg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 μg
비타민 D20 μg
비타민 D30 μg
Vitamin E0.5 mg
알파 토코페롤0.5 mg
베타 토코페롤0 mg
감마 토코페롤0.2 mg
델타 토코페롤0 mg
알파 토코트리에놀0 mg
베타 토코트리에놀0 mg
감마 토코트리에놀0 mg
델타 토코트리에놀0 mg
Vitamin K0 μg
비타민 K10 μg
비타민 K20 μg
Amino acids 21
총 아미노산4,680 mg
총 필수아미노산2,306 mg
이소류신245 mg
류신376 mg
라이신308 mg
메티오닌92 mg
페닐알라닌248 mg
트레오닌232 mg
트립토판85 mg
발린300 mg
히스티딘133 mg
아르기닌288 mg
티로신275 mg
시스테인23 mg
알라닌309 mg
아스파르트산457 mg
글루탐산589 mg
글라이신242 mg
프롤린225 mg
세린254 mg
Taurine0 mg
Cholesterol 1
Cholesterol0 mg
Fatty acids 47
총 지방산1 g
총 필수지방산0.6 g
총 포화지방산0.3 g
부티르산(4:0)0 mg
카프로산(6:0)0 mg
카프릴산(8:0)0 mg
카프르산(10:0)0 mg
라우르산(12:0)0 mg
트라이데칸산(13:0)0 mg
미리스트산(14:0)0 mg
펜타데칸산(15:0)0 mg
팔미트산(16:0)264 mg
헵타데칸산(17:0)0 mg
스테아르산(18:0)9.2 mg
아라키드산(20:0)4.1 mg
헨에이코산산(21:0)0 mg
베헨산(22:0)12.8 mg
트리코산산(23:0)0 mg
리그노세르산(24:0)9.5 mg
총 불포화지방산0.7 g
총 단일불포화지방산0.1 g
미리스톨레산(14:1)0 mg
팔미톨레산(16:1)0 mg
헵타데센산(17:1)0 mg
올레산(18:1(n-9))49.8 mg
박센산(18:1(n-7))0 mg
가돌레산(20:1)4.4 mg
에루크산(22:1)0 mg
네르본산(24:1)0 mg
총 다가불포화지방산0.6 g
리놀레산(18:2(n-6))444 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))182 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
도코사디에노산(22:2)0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
Omega-3 fatty acids0.2 g
Omega-6 fatty acids0.4 g
총 트랜스지방산0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)0 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)0 mg
식염상당량 1
식염상당량0 g
폐기율 1
폐기율0 %
Source
Source
농진청('22)
Code
F167000B113b
Original
대나무순(죽순), 삶아서 말린것, 삶은것
Log
PhotoBarcode
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