Cooked & prepared › 냉면 육수

냉면 육수

조리가공 · 100g에 열량 24kcal · 단백질 0.2g

Naengmyeon broth

Calories24 kcal

Protein0.2 g

Carbs5.6 g

Sugars3.9 g

2종 품종·상태 · 제품 0건 · 레시피 0

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품종·상태별 성분 2종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4

이름	kcal	단백질 g	지방 g	탄수화물 g	당류 g	나트륨 mg
냉면 육수	24	0.2	0.03	5.6	3.9	607	All 132
농축	174	0.8	0.1	42.6	30.9	5,935	All 132

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같은 식품군 조리가공식품류

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전체 성분 · 품종·상태별 2종

냉면 육수 농진청('22)

132 nutrients per 100 g

일반성분 16

Energy	24 kcal
Water	92.6 g
Protein	0.2 g
Fat	0.03 g
회분	1.5 g
Carbs	5.6 g
Sugars	3.9 g
자당	0.7 g
Glucose	1.4 g
Fructose	1.8 g
Lactose	0 g
맥아당	0 g
갈락토오스	0 g
총 식이섬유	0 g
수용성 식이섬유	0 g
불용성 식이섬유	0 g

Minerals 12

Calcium	2 mg
Iron	0 mg
Magnesium	1 mg
Phosphorus	3 mg
Potassium	11 mg
Sodium	607 mg
Zinc	0 mg
구리	0 mg
망간	0.004 mg
Selenium	0 μg
몰리브덴	0.1 μg
Iodine	0 μg

Vitamins 33

Vitamin A	0 μg
레티놀	0 μg
베타카로틴	0 μg
티아민	0 mg
리보플라빈	0.01 mg
니아신	0 mg
니아신당량(NE)	0 mg
니코틴산	0 mg
니코틴아미드	0 mg
판토텐산	0 mg
Vitamin B6	0 mg
피리독신	0 mg
Biotin	0 μg
엽산_엽산당량	0 μg
엽산_식품 엽산	0 μg
엽산_합성 엽산	0 μg
Vitamin B12	0 μg
Vitamin C	0 mg
Vitamin D	0 μg
비타민 D2	0 μg
비타민 D3	0 μg
Vitamin E	0 mg
알파 토코페롤	0 mg
베타 토코페롤	0 mg
감마 토코페롤	0 mg
델타 토코페롤	0 mg
알파 토코트리에놀	0 mg
베타 토코트리에놀	0 mg
감마 토코트리에놀	0 mg
델타 토코트리에놀	0 mg
Vitamin K	0 μg
비타민 K1	0 μg
비타민 K2	0 μg

Amino acids 21

총 아미노산	170 mg
총 필수아미노산	29 mg
이소류신	2 mg
류신	7 mg
라이신	4 mg
메티오닌	1 mg
페닐알라닌	3 mg
트레오닌	3 mg
트립토판	0 mg
발린	2 mg
히스티딘	2 mg
아르기닌	5 mg
티로신	2 mg
시스테인	0 mg
알라닌	5 mg
아스파르트산	7 mg
글루탐산	104 mg
글라이신	11 mg
프롤린	7 mg
세린	5 mg
Taurine	0 mg

Cholesterol 1

Cholesterol

0 mg

Fatty acids 47

총 지방산	0.01 g
총 필수지방산	0 g
총 포화지방산	0 g
부티르산(4:0)	0 mg
카프로산(6:0)	0 mg
카프릴산(8:0)	0 mg
카프르산(10:0)	0 mg
라우르산(12:0)	0.03 mg
트라이데칸산(13:0)	0 mg
미리스트산(14:0)	0.1 mg
펜타데칸산(15:0)	0 mg
팔미트산(16:0)	2.3 mg
헵타데칸산(17:0)	0.03 mg
스테아르산(18:0)	1.4 mg
아라키드산(20:0)	0 mg
헨에이코산산(21:0)	0 mg
베헨산(22:0)	0 mg
트리코산산(23:0)	0 mg
리그노세르산(24:0)	0 mg
총 불포화지방산	0 g
총 단일불포화지방산	0 g
미리스톨레산(14:1)	0 mg
팔미톨레산(16:1)	0.1 mg
헵타데센산(17:1)	0 mg
올레산(18:1(n-9))	3.5 mg
박센산(18:1(n-7))	0.03 mg
가돌레산(20:1)	0 mg
에루크산(22:1)	0 mg
네르본산(24:1)	0 mg
총 다가불포화지방산	0 g
리놀레산(18:2(n-6))	0.6 mg
알파 리놀렌산(18:3 (n-3))	0 mg
감마 리놀렌산(18:3 (n-6))	0 mg
에이코사디에노산(20:2(n-6))	0 mg
디호모리놀렌산(20:3(n-3))	0 mg
에이코사트리에노산(20:3(n-6))	0 mg
아라키돈산(20:4(n-6))	0 mg
에이코사펜타에노산(20:5(n-3))	0 mg
도코사디에노산(22:2)	0 mg
도코사펜타에노산(22:5(n-3))	0 mg
도코사헥사에노산(22:6(n-3))	0 mg
Omega-3 fatty acids	0 g
Omega-6 fatty acids	0 g
총 트랜스지방산	0 g
트랜스 올레산(18:1(n-9)t)	0.1 mg
트랜스 리놀레산(18:2t)	0 mg
트랜스 리놀렌산(18:3t)	0 mg

식염상당량 1

식염상당량

1.5 g

폐기율 1

폐기율

0 %

Source

Source: 농진청('22)
Code: S0860001589a
Original: 냉면 육수

냉면 육수, 농축 농진청('14)