Oleoresin Paprika

General food additiveUsed in processing, or for flavor, color or preservation.

General food additive

Also known as: Oleoresin Paprika

주황빛·붉은빛을 낸다

당근·파프리카를 주황빛으로 만드는 색소를 뽑아낸 것이다. 일부는 몸에서 비타민 A 구실을 한다.

색소 중에서는 원물에 가장 가까운 축이다.

Acceptable daily intake

No international acceptable daily intake has been set for this one.

No ADI set · JECFA text: No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent

MFDS original text

Category: General food additive
Listed at: General food additive No. 395 · (참고) 식품첨가물 품목별 리스트/1. 식품첨가물 품목별 리스트(일반식품첨가물).pdf 13쪽
Source: MFDS Food Safety Korea · Food Additives List (MFDS Notice No. 2025-76) ↗