D-Sorbitol

General food additiveUsed in processing, or for flavor, color or preservation.

General food additive

Also known as: D-Sorbitol

단맛을 내고 촉촉하게 유지한다

이다. 소장에서 아주 천천히 조금만 흡수돼 을 설탕보다 덜 올린다. 문제는 흡수되지 못한 나머지로, 큰창자에서 물을 끌어당기고 세균이 발효시킨다.

많이 먹으면 배가 아프고 설사한다. 무설탕 껌·사탕을 여러 개 먹었을 때 배탈 나는 이유가 이것이다.

Acceptable daily intake

No international acceptable daily intake has been set for this one.

No ADI set · JECFA text: NOT SPECIFIED

MFDS original text

Category: General food additive
Listed at: General food additive No. 145 · (참고) 식품첨가물 품목별 리스트/1. 식품첨가물 품목별 리스트(일반식품첨가물).pdf 5쪽
Source: MFDS Food Safety Korea · Food Additives List (MFDS Notice No. 2025-76) ↗