요망진 제주어묵탕용 어묵(냉동) vs 망부석 오뎅탕
| 0 | 당류 g | 2.4 |
| 40 | 나트륨 mg | 529 |
| 0.2 | 포화지방산 g | 0.8 |
| 3.3 | 단백질 g | 8.5 |
| 27 | 에너지 kcal | 166 |
| 0 | 첨가물 개수 | 6 |
첨가물 0 vs 6 · 나트륨 13.2배 · 포화지방산 4.9배 · 단백질 2.6배 · 에너지 6.1배
첨가물 0
첨가물 6개
- 걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다
- 감칠맛을 더하고 보존을 돕는다
- 설탕 대신 쓰는 단맛
- 칼슘을 더하고 흰빛을 낸다
- 감칠맛을 내는 조미료
- 단맛을 내면서 설탕 흡수를 방해한다
100g당