소시지말이(진공) vs 요망진 제주어묵탕용 어묵(냉동)
| 2.8 | 당류 g | 0 |
| 499 | 나트륨 mg | 40 |
| 2.6 | 포화지방산 g | 0.2 |
| 9.3 | 단백질 g | 3.3 |
| 166 | 에너지 kcal | 27 |
| 5 | 첨가물 개수 | 0 |
첨가물 5 vs 0 · 나트륨 12.5배 · 포화지방산 16.3배 · 단백질 2.8배 · 에너지 6.1배
첨가물 5개
- 천천히 산을 내어 굳힌다
- 감칠맛을 더하고 보존을 돕는다
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- L-글루탐산나트륨제제맛·향
- 단맛을 내면서 설탕 흡수를 방해한다
첨가물 0
100g당