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초콜릿
7종 품종·상태 · 제품 19,527 · 레시피 4
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성분 품종·상태별 · 가식부 100g당 · 농진청 국가표준식품성분표 10.4
초콜릿가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 19,527건 중 10
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전체 성분 · 품종·상태별 7종
초콜릿, 다크 초콜릿 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 598 kcal |
| 수분 | 1.4 g |
| 단백질 | 7.8 g |
| 지방 | 42.6 g |
| 회분 | 2.3 g |
| 탄수화물 | 45.9 g |
| 당류 | 24 g |
| 자당 | 24 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 10.9 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 73 mg |
| 철 | 11.9 mg |
| 마그네슘 | 228 mg |
| 인 | 308 mg |
| 칼륨 | 715 mg |
| 나트륨 | 20 mg |
| 아연 | 3.3 mg |
| 구리 | 1.8 mg |
| 망간 | 1.9 mg |
| 셀레늄 | 6.8 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 2 μg |
| 레티놀 | - |
| 베타카로틴 | 19 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.1 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | - |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 1.5 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.6 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 9.2 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.3 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 7.3 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 38.6 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 24.5 g |
| 부티르산(4:0) | 14 mg |
| 카프로산(6:0) | 8 mg |
| 카프릴산(8:0) | 6 mg |
| 카프르산(10:0) | 45 mg |
| 라우르산(12:0) | 17 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 78 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 16 mg |
| 팔미트산(16:0) | 10,076 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 86 mg |
| 스테아르산(18:0) | 13,630 mg |
| 아라키드산(20:0) | 408 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 68 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 38 mg |
| 총 불포화지방산 | 14 g |
| 총 단일불포화지방산 | 12.8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 4 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 106 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 20 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 1,208 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 34 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 1 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
C0170020009a- 원문
- 초콜릿, 다크 초콜릿 · Chocolate, Dark
초콜릿, 땅콩 초콜릿 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 519 kcal |
| 수분 | 1.9 g |
| 단백질 | 13.1 g |
| 지방 | 33.5 g |
| 회분 | 1.8 g |
| 탄수화물 | 49.7 g |
| 당류 | 37.6 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 4.7 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 104 mg |
| 철 | 1.3 mg |
| 마그네슘 | 96 mg |
| 인 | 212 mg |
| 칼륨 | 502 mg |
| 나트륨 | 41 mg |
| 아연 | 2.6 mg |
| 구리 | 0.5 mg |
| 망간 | 0.9 mg |
| 셀레늄 | 5.4 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 41 μg |
| 레티놀 | 41 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 4.2 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.7 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 51 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 51 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.5 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 2.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 2.4 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 4 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 31.9 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 14.6 g |
| 부티르산(4:0) | 453 mg |
| 카프로산(6:0) | 30 mg |
| 카프릴산(8:0) | 40 mg |
| 카프르산(10:0) | 90 mg |
| 라우르산(12:0) | 90 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 604 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 62 mg |
| 팔미트산(16:0) | 6,696 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 59 mg |
| 스테아르산(18:0) | 5,782 mg |
| 아라키드산(20:0) | 154 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 17 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 17.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 12.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 47 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 91 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 13 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 137 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 4.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
C0170030009a- 원문
- 초콜릿, 땅콩 초콜릿 · Chocolate, Peanut
초콜릿, 밀크 아몬드 초콜릿 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 526 kcal |
| 수분 | 1.5 g |
| 단백질 | 9 g |
| 지방 | 34.4 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 53.4 g |
| 당류 | 43.9 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 6.2 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 224 mg |
| 철 | 1.6 mg |
| 마그네슘 | 90 mg |
| 인 | 264 mg |
| 칼륨 | 444 mg |
| 나트륨 | 74 mg |
| 아연 | 1.3 mg |
| 구리 | 0.4 mg |
| 망간 | 0.6 mg |
| 셀레늄 | 4 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 52 μg |
| 레티놀 | 52 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 13 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 13 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.7 μg |
| 비타민 C | 0.2 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 3.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 3.1 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 5.1 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 32.7 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 17.7 g |
| 부티르산(4:0) | 611 mg |
| 카프로산(6:0) | 221 mg |
| 카프릴산(8:0) | 126 mg |
| 카프르산(10:0) | 240 mg |
| 라우르산(12:0) | 263 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 806 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 83 mg |
| 팔미트산(16:0) | 7,562 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 79 mg |
| 스테아르산(18:0) | 7,480 mg |
| 아라키드산(20:0) | 208 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 22 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 15 g |
| 총 단일불포화지방산 | 12 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 110 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 244 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 31 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
C0170050009a- 원문
- 초콜릿, 밀크 아몬드 초콜릿 · Chocolate, Milk, Almond
초콜릿, 밀크 초콜릿 농진청('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 549 kcal |
| 수분 | 1.7 g |
| 단백질 | 7.8 g |
| 지방 | 32.5 g |
| 회분 | 1.8 g |
| 탄수화물 | 56.2 g |
| 당류 | 46.2 g |
| 자당 | 40.2 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 6 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 3.9 g |
| 수용성 식이섬유 | 1 g |
| 불용성 식이섬유 | 2.9 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 221 mg |
| 철 | 4.6 mg |
| 마그네슘 | 85 mg |
| 인 | 259 mg |
| 칼륨 | 480 mg |
| 나트륨 | 59 mg |
| 아연 | 1.6 mg |
| 구리 | 0.5 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 12.6 μg |
| 몰리브덴 | 12.1 μg |
| 요오드 | 14 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 46 μg |
| 레티놀 | 45 μg |
| 베타카로틴 | 17 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.5 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | 2.8 mg |
| 니코틴산 | 0 mg |
| 니코틴아미드 | 1 mg |
| 판토텐산 | 2.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 1.3 μg |
| 엽산_엽산당량 | 13 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 13 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.5 μg |
| 비타민 C | 0.2 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.4 mg |
| 알파 토코페롤 | 0 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 3.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.2 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 6,205 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,839 mg |
| 이소류신 | 317 mg |
| 류신 | 557 mg |
| 라이신 | 448 mg |
| 메티오닌 | 82 mg |
| 페닐알라닌 | 283 mg |
| 트레오닌 | 238 mg |
| 트립토판 | 106 mg |
| 발린 | 441 mg |
| 히스티딘 | 142 mg |
| 아르기닌 | 224 mg |
| 티로신 | 113 mg |
| 시스테인 | 14 mg |
| 알라닌 | 242 mg |
| 아스파르트산 | 601 mg |
| 글루탐산 | 1,396 mg |
| 글라이신 | 164 mg |
| 프롤린 | 556 mg |
| 세린 | 282 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 30.1 g |
| 총 필수지방산 | 1 g |
| 총 포화지방산 | 19.4 g |
| 부티르산(4:0) | 236 mg |
| 카프로산(6:0) | 116 mg |
| 카프릴산(8:0) | 65.6 mg |
| 카프르산(10:0) | 141 mg |
| 라우르산(12:0) | 268 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 9.1 mg |
| 미리스트산(14:0) | 581 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 52.9 mg |
| 팔미트산(16:0) | 8,166 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 158 mg |
| 스테아르산(18:0) | 9,276 mg |
| 아라키드산(20:0) | 235 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 68.8 mg |
| 트리코산산(23:0) | 3.2 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 34.6 mg |
| 총 불포화지방산 | 10.4 g |
| 총 단일불포화지방산 | 9.4 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 34.3 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 123 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 9,067 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 134 mg |
| 가돌레산(20:1) | 13.1 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 5.4 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 932 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 88.6 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 5.6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 7.7 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 3.9 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 1.9 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 5 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 1 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.3 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 201 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 94.3 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 6.8 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('18)
- 코드
C0170060009a- 원문
- 초콜릿, 밀크 초콜릿 · Chocolate, Milk
초콜릿, 스위트 초콜릿 USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 507 kcal |
| 수분 | 0.5 g |
| 단백질 | 3.9 g |
| 지방 | 34.2 g |
| 회분 | 1 g |
| 탄수화물 | 60.4 g |
| 당류 | 51.5 g |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | 5.5 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 24 mg |
| 철 | 2.8 mg |
| 마그네슘 | 113 mg |
| 인 | 147 mg |
| 칼륨 | 290 mg |
| 나트륨 | 16 mg |
| 아연 | 1.5 mg |
| 구리 | 0.6 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 2.8 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 0 μg |
| 레티놀 | 0 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 1.6 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.1 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 3 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 3 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 0.3 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.3 mg |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 6.3 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 3,401 mg |
| 총 필수아미노산 | 1,543 mg |
| 이소류신 | 151 mg |
| 류신 | 236 mg |
| 라이신 | 195 mg |
| 메티오닌 | 40 mg |
| 페닐알라닌 | 187 mg |
| 트레오닌 | 154 mg |
| 트립토판 | 58 mg |
| 발린 | 234 mg |
| 히스티딘 | 67 mg |
| 아르기닌 | 221 mg |
| 티로신 | 146 mg |
| 시스테인 | 48 mg |
| 알라닌 | 180 mg |
| 아스파르트산 | 388 mg |
| 글루탐산 | 586 mg |
| 글라이신 | 175 mg |
| 프롤린 | 167 mg |
| 세린 | 168 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 32.3 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 20.1 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 30 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 8,690 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 11,350 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 12.2 g |
| 총 단일불포화지방산 | 11.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 70 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
C0170080009a- 원문
- 초콜릿, 스위트 초콜릿 · Chocolate, Sweet
초콜릿, 크런치 초콜릿 농진청('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 520 kcal |
| 수분 | 1.9 g |
| 단백질 | 7.3 g |
| 지방 | 26.8 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 62.5 g |
| 당류 | 44.1 g |
| 자당 | 37.9 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 6.2 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 1.9 g |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 174 mg |
| 철 | 2.7 mg |
| 마그네슘 | 75 mg |
| 인 | 213 mg |
| 칼륨 | 406 mg |
| 나트륨 | 101 mg |
| 아연 | 1.3 mg |
| 구리 | 0.4 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 9 μg |
| 몰리브덴 | 10.5 μg |
| 요오드 | 5.4 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 26 μg |
| 레티놀 | 24 μg |
| 베타카로틴 | 19 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 0.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 4.6 mg |
| 니코틴산 | 0.3 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 1.8 mg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 3.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 26 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 26 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.3 μg |
| 비타민 C | 0.9 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 1.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.9 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.1 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0.1 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 5,323 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,187 mg |
| 이소류신 | 170 mg |
| 류신 | 411 mg |
| 라이신 | 354 mg |
| 메티오닌 | 84 mg |
| 페닐알라닌 | 238 mg |
| 트레오닌 | 203 mg |
| 트립토판 | 236 mg |
| 발린 | 222 mg |
| 히스티딘 | 118 mg |
| 아르기닌 | 151 mg |
| 티로신 | 45 mg |
| 시스테인 | 246 mg |
| 알라닌 | 212 mg |
| 아스파르트산 | 468 mg |
| 글루탐산 | 1,170 mg |
| 글라이신 | 175 mg |
| 프롤린 | 492 mg |
| 세린 | 328 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 25.4 g |
| 총 필수지방산 | 1 g |
| 총 포화지방산 | 16.2 g |
| 부티르산(4:0) | 166 mg |
| 카프로산(6:0) | 78.5 mg |
| 카프릴산(8:0) | 41.9 mg |
| 카프르산(10:0) | 87 mg |
| 라우르산(12:0) | 176 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 7.1 mg |
| 미리스트산(14:0) | 454 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 50.1 mg |
| 팔미트산(16:0) | 7,558 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 108 mg |
| 스테아르산(18:0) | 7,229 mg |
| 아라키드산(20:0) | 148 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 71 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 32.3 mg |
| 총 불포화지방산 | 8.9 g |
| 총 단일불포화지방산 | 7.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 33.6 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 85.6 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 7,706 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 99.1 mg |
| 가돌레산(20:1) | 10.1 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 4.2 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 905 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 61.4 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 5.8 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 7.3 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 2.6 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.9 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 156 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 74 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 7.8 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('18)
- 코드
C0170110009a- 원문
- 초콜릿, 크런치 초콜릿 · Chocolate, Crunch
초콜릿, 화이트 초콜릿 농진청('21)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 552 kcal |
| 수분 | 1.6 g |
| 단백질 | 6.4 g |
| 지방 | 32.9 g |
| 회분 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 57.6 g |
| 당류 | 55.5 g |
| 자당 | 44.1 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 11.4 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 245 mg |
| 철 | 0.1 mg |
| 마그네슘 | 27 mg |
| 인 | 210 mg |
| 칼륨 | 374 mg |
| 나트륨 | 96 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.1 mg |
| 망간 | 0 mg |
| 셀레늄 | 3.9 μg |
| 몰리브덴 | 8.7 μg |
| 요오드 | 29 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 44 μg |
| 레티놀 | 41 μg |
| 베타카로틴 | 33 μg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 니아신 | 0.5 mg |
| 니아신당량(NE) | 0.6 mg |
| 니코틴산 | 0.1 mg |
| 니코틴아미드 | 0.4 mg |
| 판토텐산 | 1 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 5.5 μg |
| 엽산_엽산당량 | 8 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 8 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.5 μg |
| 비타민 C | 1.4 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.6 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.4 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 2.4 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.1 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 4,779 mg |
| 총 필수아미노산 | 2,089 mg |
| 이소류신 | 196 mg |
| 류신 | 455 mg |
| 라이신 | 479 mg |
| 메티오닌 | 104 mg |
| 페닐알라닌 | 208 mg |
| 트레오닌 | 192 mg |
| 트립토판 | 9 mg |
| 발린 | 198 mg |
| 히스티딘 | 117 mg |
| 아르기닌 | 132 mg |
| 티로신 | 92 mg |
| 시스테인 | 45 mg |
| 알라닌 | 172 mg |
| 아스파르트산 | 404 mg |
| 글루탐산 | 1,091 mg |
| 글라이신 | 101 mg |
| 프롤린 | 489 mg |
| 세린 | 296 mg |
| 타우린 | 0 mg |
콜레스테롤 1항목
지방산 47항목
| 총 지방산 | 28.7 g |
| 총 필수지방산 | 1 g |
| 총 포화지방산 | 18.7 g |
| 부티르산(4:0) | 354 mg |
| 카프로산(6:0) | 151 mg |
| 카프릴산(8:0) | 80.6 mg |
| 카프르산(10:0) | 176 mg |
| 라우르산(12:0) | 206 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 6.2 mg |
| 미리스트산(14:0) | 636 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 68.6 mg |
| 팔미트산(16:0) | 7,782 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 97 mg |
| 스테아르산(18:0) | 8,841 mg |
| 아라키드산(20:0) | 267 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 51.7 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 27.2 mg |
| 총 불포화지방산 | 9.8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 8.8 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 57.1 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 150 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 8,501 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 109 mg |
| 가돌레산(20:1) | 14 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 2.1 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 872 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 81.3 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 6.3 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 7 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 4.5 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 5.7 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 3.5 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 5.7 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 0 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.9 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.2 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 111 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 42.5 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 12.7 mg |
식염상당량 1항목
폐기율 1항목
출처
- 출처
- 농진청('21)
- 코드
C0170100009a- 원문
- 초콜릿, 화이트 초콜릿 · Chocolate, White