오징어숙성회 vs 백명란젓(분명란)_냉동
| 0 | 당류 g | 1 |
| 40 | 나트륨 mg | 1,612 |
| – | 포화지방산 g | – |
| 17.4 | 단백질 g | 21 |
| 80 | 에너지 kcal | 129 |
| 0 | 첨가물 개수 | 8 |
첨가물 0 vs 8 · 나트륨 40.3배 · 단백질 1.2배 · 에너지 1.6배
첨가물 0
첨가물 8개
- 감칠맛을 더하고 보존을 돕는다
- 칼슘을 더하고 굳기를 잡는다
- DL-사과산나트륨맛·향
- 비타민을 더한다
- 감칠맛을 내는 조미료
- 단맛을 내고 촉촉하게 유지한다
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- L-아스코브산나트륨보존
100g당