오징어숙성회 vs 양념 파지 명란젓
| 0 | 당류 g | 2.9 |
| 40 | 나트륨 mg | 1,578 |
| – | 포화지방산 g | 0.5 |
| 17.4 | 단백질 g | 22.4 |
| 80 | 에너지 kcal | 130 |
| 0 | 첨가물 개수 | 11 |
첨가물 0 vs 11 · 나트륨 39.5배 · 단백질 1.3배 · 에너지 1.6배
첨가물 0
첨가물 11개
- 감칠맛을 더하고 보존을 돕는다
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 칼슘을 더하고 굳기를 잡는다
- DL-사과산나트륨맛·향
- 코치닐추출색소색
- 노란색을 낸다
- 감칠맛을 내는 조미료
- 홍국색소색
- 단맛을 내고 촉촉하게 유지한다
- 햄·소시지의 붉은색을 내고 보툴리누스균을 막는다ADI 0.1mg/kg
- L-아스코브산나트륨보존
100g당