국탕용 모둠어묵 vs 요망진 제주어묵탕용 어묵(냉동)
| 6.5 | 당류 g | 0 |
| 1,475 | 나트륨 mg | 40 |
| 0.4 | 포화지방산 g | 0.2 |
| 10.2 | 단백질 g | 3.3 |
| 148 | 에너지 kcal | 27 |
| 6 | 첨가물 개수 | 0 |
첨가물 6 vs 0 · 나트륨 36.9배 · 포화지방산 2.8배 · 단백질 3.1배 · 에너지 5.5배
첨가물 6개
- 감칠맛을 더하고 보존을 돕는다
- 걸쭉하게 만들고 식감을 잡는다
- 물을 잡아 식감을 좋게 한다
- 감칠맛을 내는 조미료
- L-글루탐산나트륨제제맛·향
- 단맛을 내면서 설탕 흡수를 방해한다
첨가물 0
100g당