돌아와요 부산어묵 모둠어묵 vs 요망진 제주어묵탕용 어묵(냉동)
| 0.3 | 당류 g | 0 |
| 750 | 나트륨 mg | 40 |
| 1.7 | 포화지방산 g | 0.2 |
| 11 | 단백질 g | 3.3 |
| 269 | 에너지 kcal | 27 |
| 7 | 첨가물 개수 | 0 |
첨가물 7 vs 0 · 나트륨 18.8배 · 포화지방산 10.6배 · 단백질 3.3배 · 에너지 10.0배
첨가물 7개
- 걸쭉하게 만들고 성분이 분리되지 않게 잡아 준다
- 감칠맛을 더하고 보존을 돕는다
- 걸쭉하게 만들고 식감을 잡는다
- 설탕 대신 쓰는 단맛
- 물을 잡아 식감을 좋게 한다
- 감칠맛을 내는 조미료
- 단맛을 내면서 설탕 흡수를 방해한다
첨가물 0
100g당