꽉찬 종합어묵 vs 요망진 제주어묵탕용 어묵(냉동)
| 2.4 | 당류 g | 0 |
| 1,061 | 나트륨 mg | 40 |
| 0.6 | 포화지방산 g | 0.2 |
| 9.2 | 단백질 g | 3.3 |
| 169 | 에너지 kcal | 27 |
| 6 | 첨가물 개수 | 0 |
첨가물 6 vs 0 · 나트륨 26.5배 · 포화지방산 3.9배 · 단백질 2.8배 · 에너지 6.3배
첨가물 6개
- 천천히 산을 내어 굳힌다
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 설탕 대신 쓰는 단맛
- 물을 잡아 식감을 좋게 한다
- 감칠맛을 내는 조미료
- 단맛을 내면서 설탕 흡수를 방해한다
첨가물 0
100g당