어패류 › 굴
굴
어패류 · 100g에 열량 64kcal · 단백질 8.9g
열량64 kcal
단백질8.9 g
탄수화물3.7 g
지방1.2 g
11종 품종·상태 · 제품 10개 이상 · 레시피 23
품종·상태별 성분 11종 가식부 100g당 · 농촌진흥청 국가표준식품성분표 10.4
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 석굴, 생것 | 64 | 8.9 | 1.2 | 3.7 | - | 232 | 전체 132 |
| 참굴, 생것 | 83 | 9.7 | 2.2 | 5.3 | 1 | 480 | 전체 132 |
| 참굴, 삶은것 | 90 | 9.9 | 3.6 | 7.1 | - | 350 | 전체 132 |
| 참굴, 양식, 생것 | 88 | 10.5 | 2.4 | 5.1 | - | - | 전체 132 |
| 참굴, 양념젓갈(어리굴젓) | 91 | 8.6 | 2.7 | 8.1 | - | 2,374 | 전체 132 |
| 토굴, 생것 | 82 | 10.2 | 1.8 | 5.3 | - | - | 전체 132 |
| 냉동 | 97 | 10 | 3.6 | 5.1 | - | - | 전체 132 |
| 튀긴것(튀김옷) | 199 | 8.8 | 12.6 | 11.6 | - | 417 | 전체 132 |
| 통조림 | 83 | 14.7 | 2.7 | 0 | - | 378 | 전체 132 |
| 통조림, 훈제 | 294 | 12.5 | 22.6 | 11.2 | - | 300 | 전체 132 |
| 굴 소스 | 117 | 2.1 | 0.1 | 27.1 | 20.6 | 4,608 | 전체 132 |
굴가 들어간 제품 원재료 표기에 낱말 포함 · 10개 이상 · 10개 표시
레시피 재료에 굴 · 23개
굴 요리 영상 3편
굴 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
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같은 식품군 · 어패류 및 그 제품
전체 성분 · 품종·상태별 11종
굴, 석굴, 생것 식약('96)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 64 kcal |
| 수분 | 84.6 g |
| 단백질 | 8.9 g |
| 지방 | 1.2 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 3.7 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 43 mg |
| 철 | 3.9 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 125 mg |
| 칼륨 | 259 mg |
| 나트륨 | 232 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 16 μg |
| 레티놀 | 12 μg |
| 베타카로틴 | 50 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 1.8 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 5 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.6 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 72 % |
출처
- 출처
- 식약('96)
- 코드
K4040010000a- 원문
- 굴, 석굴, 생것
굴, 참굴, 생것 수('16)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 83 kcal |
| 수분 | 80.3 g |
| 단백질 | 9.7 g |
| 지방 | 2.2 g |
| 회분 | 2.6 g |
| 탄수화물 | 5.3 g |
| 당류 | 1 g |
| 자당 | 0.2 g |
| 포도당 | 0.3 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0 g |
| 수용성 식이섬유 | 0 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 428 mg |
| 철 | 8.7 mg |
| 마그네슘 | 53 mg |
| 인 | 159 mg |
| 칼륨 | 322 mg |
| 나트륨 | 480 mg |
| 아연 | 15.9 mg |
| 구리 | 1.3 mg |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | 0.02 μg |
| 몰리브덴 | 0 μg |
| 요오드 | 0 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | - |
| 레티놀 | - |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | - |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.5 mg |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | 0.1 mg |
| 비오틴 | 12.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 33 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 33 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 28.4 μg |
| 비타민 C | - |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.1 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.1 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0.01 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 9,559 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,568 mg |
| 이소류신 | 343 mg |
| 류신 | 567 mg |
| 라이신 | 599 mg |
| 메티오닌 | 81 mg |
| 페닐알라닌 | 311 mg |
| 트레오닌 | 373 mg |
| 트립토판 | 103 mg |
| 발린 | 388 mg |
| 히스티딘 | 291 mg |
| 아르기닌 | 512 mg |
| 티로신 | 291 mg |
| 시스테인 | 139 mg |
| 알라닌 | 756 mg |
| 아스파르트산 | 906 mg |
| 글루탐산 | 1,343 mg |
| 글라이신 | 558 mg |
| 프롤린 | 657 mg |
| 세린 | 335 mg |
| 타우린 | 1,006 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 12.5 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.8 g |
| 총 필수지방산 | 0.01 g |
| 총 포화지방산 | 0.4 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0.3 mg |
| 미리스트산(14:0) | 54.4 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 8.1 mg |
| 팔미트산(16:0) | 238 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 20.4 mg |
| 스테아르산(18:0) | 61.7 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0.9 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 20.2 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 3 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.3 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.2 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 46.6 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 26 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 88.5 mg |
| 가돌레산(20:1) | 3.6 mg |
| 에루크산(22:1) | 0.5 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.2 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 8.7 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 4.4 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 2.8 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0.4 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 102 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 1.4 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 5.4 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 46.7 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.2 g |
| 오메가6 지방산 | 0.01 g |
| 총 트랜스지방산 | 0.1 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 12.1 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 4 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 38.9 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.2 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 84 % |
출처
- 출처
- 수('16)
- 코드
K4040020000a- 원문
- 굴, 참굴, 생것
굴, 참굴, 삶은것 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 90 kcal |
| 수분 | 78.7 g |
| 단백질 | 9.9 g |
| 지방 | 3.6 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 7.1 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | (0) |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 59 mg |
| 철 | 2.9 mg |
| 마그네슘 | 42 mg |
| 인 | 140 mg |
| 칼륨 | 180 mg |
| 나트륨 | 350 mg |
| 아연 | 18 mg |
| 구리 | 1.4 mg |
| 망간 | 0.4 mg |
| 셀레늄 | 62 μg |
| 몰리브덴 | 5 μg |
| 요오드 | 71 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 43 μg |
| 레티놀 | 42 μg |
| 베타카로틴 | 10 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 1.6 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.3 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.4 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | 7.4 μg |
| 엽산_엽산당량 | 31 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 31 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 24 μg |
| 비타민 C | 3 mg |
| 비타민 D | 0.1 μg |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 2.9 mg |
| 알파 토코페롤 | 2.9 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | Tr |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | Tr |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,490 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,850 mg |
| 이소류신 | 360 mg |
| 류신 | 590 mg |
| 라이신 | 630 mg |
| 메티오닌 | 230 mg |
| 페닐알라닌 | 340 mg |
| 트레오닌 | 430 mg |
| 트립토판 | 100 mg |
| 발린 | 410 mg |
| 히스티딘 | 200 mg |
| 아르기닌 | 560 mg |
| 티로신 | 330 mg |
| 시스테인 | 120 mg |
| 알라닌 | 510 mg |
| 아스파르트산 | 940 mg |
| 글루탐산 | 1,300 mg |
| 글라이신 | 530 mg |
| 프롤린 | 470 mg |
| 세린 | 440 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 60 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 2.1 g |
| 총 필수지방산 | 0.1 g |
| 총 포화지방산 | 0.6 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 1 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 76 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 17 mg |
| 팔미트산(16:0) | 420 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 36 mg |
| 스테아르산(18:0) | 84 mg |
| 아라키드산(20:0) | 8 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 3 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 3 mg |
| 총 불포화지방산 | 1.5 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.3 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 1 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 68 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 6 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 84 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 120 mg |
| 가돌레산(20:1) | 50 mg |
| 에루크산(22:1) | 5 mg |
| 네르본산(24:1) | 2 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 1.1 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 38 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 45 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 5 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 6 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 5 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 53 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 440 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | Tr |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 24 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 350 mg |
| 오메가3 지방산 | 1 g |
| 오메가6 지방산 | 0.1 g |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.9 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
K4040020009b- 원문
- 굴, 참굴, 삶은것
굴, 참굴, 양식, 생것 수('89)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 88 kcal |
| 수분 | 80.4 g |
| 단백질 | 10.5 g |
| 지방 | 2.4 g |
| 회분 | 1.6 g |
| 탄수화물 | 5.1 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 84 mg |
| 철 | 3.8 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 150 mg |
| 칼륨 | - |
| 나트륨 | - |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 15 μg |
| 레티놀 | 9 μg |
| 베타카로틴 | 72 μg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 4.5 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 3 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | - |
폐기율 1항목
| 폐기율 | - |
출처
- 출처
- 수('89)
- 코드
K4040030000a- 원문
- 굴, 참굴, 양식, 생것
굴, 참굴, 양념젓갈(어리굴젓) 수('09)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 91 kcal |
| 수분 | 70.2 g |
| 단백질 | 8.6 g |
| 지방 | 2.7 g |
| 회분 | 10.4 g |
| 탄수화물 | 8.1 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 196 mg |
| 철 | 8.8 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 140 mg |
| 칼륨 | 213 mg |
| 나트륨 | 2,374 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 6 μg |
| 레티놀 | 3 μg |
| 베타카로틴 | 35 μg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 3 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 1 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 6 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 수('09)
- 코드
K405001000Ia- 원문
- 굴, 참굴, 양념젓갈(어리굴젓)
굴, 토굴, 생것 수('09)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 82 kcal |
| 수분 | 80.6 g |
| 단백질 | 10.2 g |
| 지방 | 1.8 g |
| 회분 | 2.1 g |
| 탄수화물 | 5.3 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 123 mg |
| 철 | 3.4 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 92 mg |
| 칼륨 | - |
| 나트륨 | - |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | 10 μg |
| 레티놀 | 10 μg |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 니아신 | 3.6 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 4 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | - |
폐기율 1항목
| 폐기율 | - |
출처
- 출처
- 수('09)
- 코드
K4040040000a- 원문
- 굴, 토굴, 생것
굴, 냉동 수('82)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 97 kcal |
| 수분 | - |
| 단백질 | 10 g |
| 지방 | 3.6 g |
| 회분 | - |
| 탄수화물 | 5.1 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 3 mg |
| 철 | - |
| 마그네슘 | - |
| 인 | - |
| 칼륨 | - |
| 나트륨 | - |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | - |
| 레티놀 | - |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | - |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 5 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | - |
폐기율 1항목
| 폐기율 | - |
출처
- 출처
- 수('82)
- 코드
K4040000007a- 원문
- 굴, 냉동
굴, 튀긴것(튀김옷) USDA('18)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 199 kcal |
| 수분 | 64.7 g |
| 단백질 | 8.8 g |
| 지방 | 12.6 g |
| 회분 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 11.6 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 62 mg |
| 철 | 7 mg |
| 마그네슘 | 58 mg |
| 인 | 159 mg |
| 칼륨 | 244 mg |
| 나트륨 | 417 mg |
| 아연 | 87.1 mg |
| 구리 | 4.3 mg |
| 망간 | 0.5 mg |
| 셀레늄 | 66.5 μg |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | - |
| 레티놀 | - |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 니아신 | 1.7 mg |
| 니아신당량(NE) | 3.4 mg |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.3 mg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 43 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 14 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 17 μg |
| 비타민 B12 | 15.6 μg |
| 비타민 C | 3.8 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 8,387 mg |
| 총 필수아미노산 | 3,806 mg |
| 이소류신 | 396 mg |
| 류신 | 638 mg |
| 라이신 | 582 mg |
| 메티오닌 | 199 mg |
| 페닐알라닌 | 352 mg |
| 트레오닌 | 365 mg |
| 트립토판 | 105 mg |
| 발린 | 409 mg |
| 히스티딘 | 175 mg |
| 아르기닌 | 585 mg |
| 티로신 | 290 mg |
| 시스테인 | 131 mg |
| 알라닌 | 491 mg |
| 아스파르트산 | 782 mg |
| 글루탐산 | 1,495 mg |
| 글라이신 | 493 mg |
| 프롤린 | 470 mg |
| 세린 | 429 mg |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 71 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 11.2 g |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | 3.2 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 150 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | 1,910 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | 1,110 mg |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | 8 g |
| 총 단일불포화지방산 | 4.7 g |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | 92 mg |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 57 mg |
| 에루크산(22:1) | 9 mg |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | 3.3 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 202 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 48 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 218 mg |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1.1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- USDA('18)
- 코드
K4040000009k- 원문
- 굴, 튀긴것(튀김옷)
굴, 통조림 국('77)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 83 kcal |
| 수분 | 81.4 g |
| 단백질 | 14.7 g |
| 지방 | 2.7 g |
| 회분 | 1.2 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | - |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 37 mg |
| 철 | 3.3 mg |
| 마그네슘 | - |
| 인 | 108 mg |
| 칼륨 | 162 mg |
| 나트륨 | 378 mg |
| 아연 | - |
| 구리 | - |
| 망간 | - |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | - |
| 레티놀 | - |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.7 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 4.8 mg |
| 니아신당량(NE) | - |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | - |
| 비타민 B6 | - |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | - |
| 엽산_식품 엽산 | - |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | - |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | - |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | - |
| 알파 토코페롤 | - |
| 베타 토코페롤 | - |
| 감마 토코페롤 | - |
| 델타 토코페롤 | - |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | - |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | - |
| 총 필수아미노산 | - |
| 이소류신 | - |
| 류신 | - |
| 라이신 | - |
| 메티오닌 | - |
| 페닐알라닌 | - |
| 트레오닌 | - |
| 트립토판 | - |
| 발린 | - |
| 히스티딘 | - |
| 아르기닌 | - |
| 티로신 | - |
| 시스테인 | - |
| 알라닌 | - |
| 아스파르트산 | - |
| 글루탐산 | - |
| 글라이신 | - |
| 프롤린 | - |
| 세린 | - |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | - |
지방산 47항목
| 총 지방산 | - |
| 총 필수지방산 | - |
| 총 포화지방산 | - |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | - |
| 라우르산(12:0) | - |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | - |
| 펜타데칸산(15:0) | - |
| 팔미트산(16:0) | - |
| 헵타데칸산(17:0) | - |
| 스테아르산(18:0) | - |
| 아라키드산(20:0) | - |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | - |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | - |
| 총 불포화지방산 | - |
| 총 단일불포화지방산 | - |
| 미리스톨레산(14:1) | - |
| 팔미톨레산(16:1) | - |
| 헵타데센산(17:1) | - |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | - |
| 에루크산(22:1) | - |
| 네르본산(24:1) | - |
| 총 다가불포화지방산 | - |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | - |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | - |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | - |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | - |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | - |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | - |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | - |
| 도코사디에노산(22:2) | - |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | - |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | - |
| 오메가3 지방산 | - |
| 오메가6 지방산 | - |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 1 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 국('77)
- 코드
K404000000Ra- 원문
- 굴, 통조림
굴, 통조림, 훈제 JAPAN('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 294 kcal |
| 수분 | 51.2 g |
| 단백질 | 12.5 g |
| 지방 | 22.6 g |
| 회분 | 2.5 g |
| 탄수화물 | 11.2 g |
| 당류 | - |
| 자당 | - |
| 포도당 | - |
| 과당 | - |
| 유당 | - |
| 맥아당 | - |
| 갈락토오스 | - |
| 총 식이섬유 | (0) |
| 수용성 식이섬유 | - |
| 불용성 식이섬유 | - |
무기질 12항목
| 칼슘 | 35 mg |
| 철 | 4.5 mg |
| 마그네슘 | 42 mg |
| 인 | 260 mg |
| 칼륨 | 140 mg |
| 나트륨 | 300 mg |
| 아연 | 25 mg |
| 구리 | 2.8 mg |
| 망간 | 1 mg |
| 셀레늄 | - |
| 몰리브덴 | - |
| 요오드 | - |
비타민 33항목
| 비타민 A | Tr |
| 레티놀 | Tr |
| 베타카로틴 | - |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 1.6 mg |
| 니아신당량(NE) | (3.5) |
| 니코틴산 | - |
| 니코틴아미드 | - |
| 판토텐산 | 0.6 mg |
| 비타민 B6 | 0.02 mg |
| 피리독신 | - |
| 비오틴 | - |
| 엽산_엽산당량 | 25 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 25 μg |
| 엽산_합성 엽산 | - |
| 비타민 B12 | 32 μg |
| 비타민 C | (0) |
| 비타민 D | (0) |
| 비타민 D2 | - |
| 비타민 D3 | - |
| 비타민 E | 10.2 mg |
| 알파 토코페롤 | 9.5 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 6.7 mg |
| 델타 토코페롤 | 0.9 mg |
| 알파 토코트리에놀 | - |
| 베타 토코트리에놀 | - |
| 감마 토코트리에놀 | - |
| 델타 토코트리에놀 | - |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | - |
| 비타민 K2 | - |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | (10,300) |
| 총 필수아미노산 | (4,560) |
| 이소류신 | (430) |
| 류신 | (690) |
| 라이신 | (750) |
| 메티오닌 | (250) |
| 페닐알라닌 | (410) |
| 트레오닌 | (520) |
| 트립토판 | (110) |
| 발린 | (490) |
| 히스티딘 | (250) |
| 아르기닌 | (660) |
| 티로신 | (370) |
| 시스테인 | (150) |
| 알라닌 | (690) |
| 아스파르트산 | (1,100) |
| 글루탐산 | (1,600) |
| 글라이신 | (690) |
| 프롤린 | (610) |
| 세린 | (530) |
| 타우린 | - |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 110 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 20.8 g |
| 총 필수지방산 | 9.8 g |
| 총 포화지방산 | 6.2 g |
| 부티르산(4:0) | - |
| 카프로산(6:0) | - |
| 카프릴산(8:0) | - |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 11 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | - |
| 미리스트산(14:0) | 510 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 53 mg |
| 팔미트산(16:0) | 5,000 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 51 mg |
| 스테아르산(18:0) | 470 mg |
| 아라키드산(20:0) | 28 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | - |
| 베헨산(22:0) | 5 mg |
| 트리코산산(23:0) | - |
| 리그노세르산(24:0) | 16 mg |
| 총 불포화지방산 | 14.6 g |
| 총 단일불포화지방산 | 3.9 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 4 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 420 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 38 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | - |
| 박센산(18:1(n-7)) | - |
| 가돌레산(20:1) | 120 mg |
| 에루크산(22:1) | 24 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 10.7 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 9,500 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 240 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | - |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 39 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 540 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 190 mg |
| 오메가3 지방산 | 1.1 g |
| 오메가6 지방산 | 9.5 g |
| 총 트랜스지방산 | - |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | - |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | - |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | - |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 0.8 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- JAPAN('20)
- 코드
K404000000Ua- 원문
- 굴, 통조림, 훈제
굴 소스 농진청('20)
성분 132항목 100g당
일반성분 16항목
| 에너지 | 117 kcal |
| 수분 | 58.3 g |
| 단백질 | 2.1 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 회분 | 12.4 g |
| 탄수화물 | 27.1 g |
| 당류 | 20.6 g |
| 자당 | 20.6 g |
| 포도당 | 0 g |
| 과당 | 0 g |
| 유당 | 0 g |
| 맥아당 | 0 g |
| 갈락토오스 | 0 g |
| 총 식이섬유 | 0.2 g |
| 수용성 식이섬유 | 0.2 g |
| 불용성 식이섬유 | 0 g |
무기질 12항목
| 칼슘 | 12 mg |
| 철 | 0.3 mg |
| 마그네슘 | 10 mg |
| 인 | 56 mg |
| 칼륨 | 138 mg |
| 나트륨 | 4,608 mg |
| 아연 | 0.8 mg |
| 구리 | 0.004 mg |
| 망간 | 0.03 mg |
| 셀레늄 | 67.8 μg |
| 몰리브덴 | 0.6 μg |
| 요오드 | 4.4 μg |
비타민 33항목
| 비타민 A | 1 μg |
| 레티놀 | 1 μg |
| 베타카로틴 | 0 μg |
| 티아민 | 0.009 mg |
| 리보플라빈 | 0.01 mg |
| 니아신 | 1 mg |
| 니아신당량(NE) | 1 mg |
| 니코틴산 | 0.7 mg |
| 니코틴아미드 | 0.3 mg |
| 판토텐산 | 0.2 mg |
| 비타민 B6 | 0.01 mg |
| 피리독신 | 0 mg |
| 비오틴 | 0.2 μg |
| 엽산_엽산당량 | 13 μg |
| 엽산_식품 엽산 | 13 μg |
| 엽산_합성 엽산 | 0 μg |
| 비타민 B12 | 0.5 μg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
| 비타민 D2 | 0 μg |
| 비타민 D3 | 0 μg |
| 비타민 E | 0.01 mg |
| 알파 토코페롤 | 0.01 mg |
| 베타 토코페롤 | 0 mg |
| 감마 토코페롤 | 0 mg |
| 델타 토코페롤 | 0 mg |
| 알파 토코트리에놀 | 0 mg |
| 베타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 감마 토코트리에놀 | 0 mg |
| 델타 토코트리에놀 | 0 mg |
| 비타민 K | 0 μg |
| 비타민 K1 | 0 μg |
| 비타민 K2 | 0 μg |
아미노산 21항목
| 총 아미노산 | 1,416 mg |
| 총 필수아미노산 | 533 mg |
| 이소류신 | 32 mg |
| 류신 | 51 mg |
| 라이신 | 307 mg |
| 메티오닌 | 14 mg |
| 페닐알라닌 | 28 mg |
| 트레오닌 | 28 mg |
| 트립토판 | 0 mg |
| 발린 | 38 mg |
| 히스티딘 | 14 mg |
| 아르기닌 | 21 mg |
| 티로신 | 12 mg |
| 시스테인 | 9 mg |
| 알라닌 | 94 mg |
| 아스파르트산 | 70 mg |
| 글루탐산 | 126 mg |
| 글라이신 | 453 mg |
| 프롤린 | 40 mg |
| 세린 | 28 mg |
| 타우린 | 51 mg |
콜레스테롤 1항목
| 콜레스테롤 | 0 mg |
지방산 47항목
| 총 지방산 | 0.1 g |
| 총 필수지방산 | 0.01 g |
| 총 포화지방산 | 0.02 g |
| 부티르산(4:0) | 0 mg |
| 카프로산(6:0) | 0 mg |
| 카프릴산(8:0) | 0 mg |
| 카프르산(10:0) | 0 mg |
| 라우르산(12:0) | 0 mg |
| 트라이데칸산(13:0) | 0 mg |
| 미리스트산(14:0) | 6.5 mg |
| 펜타데칸산(15:0) | 0 mg |
| 팔미트산(16:0) | 10.7 mg |
| 헵타데칸산(17:0) | 0 mg |
| 스테아르산(18:0) | 3.1 mg |
| 아라키드산(20:0) | 0 mg |
| 헨에이코산산(21:0) | 0 mg |
| 베헨산(22:0) | 0 mg |
| 트리코산산(23:0) | 0.4 mg |
| 리그노세르산(24:0) | 0 mg |
| 총 불포화지방산 | 0.02 g |
| 총 단일불포화지방산 | 0.01 g |
| 미리스톨레산(14:1) | 0 mg |
| 팔미톨레산(16:1) | 2.4 mg |
| 헵타데센산(17:1) | 0 mg |
| 올레산(18:1(n-9)) | 3.2 mg |
| 박센산(18:1(n-7)) | 3.4 mg |
| 가돌레산(20:1) | 0 mg |
| 에루크산(22:1) | 0 mg |
| 네르본산(24:1) | 0 mg |
| 총 다가불포화지방산 | 0.02 g |
| 리놀레산(18:2(n-6)) | 5 mg |
| 알파 리놀렌산(18:3 (n-3)) | 0 mg |
| 감마 리놀렌산(18:3 (n-6)) | 0 mg |
| 에이코사디에노산(20:2(n-6)) | 0.5 mg |
| 디호모리놀렌산(20:3(n-3)) | 0 mg |
| 에이코사트리에노산(20:3(n-6)) | 0 mg |
| 아라키돈산(20:4(n-6)) | 0 mg |
| 에이코사펜타에노산(20:5(n-3)) | 5.9 mg |
| 도코사디에노산(22:2) | 0 mg |
| 도코사펜타에노산(22:5(n-3)) | 0 mg |
| 도코사헥사에노산(22:6(n-3)) | 3.5 mg |
| 오메가3 지방산 | 0.01 g |
| 오메가6 지방산 | 0.01 g |
| 총 트랜스지방산 | 0 g |
| 트랜스 올레산(18:1(n-9)t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀레산(18:2t) | 0 mg |
| 트랜스 리놀렌산(18:3t) | 0 mg |
식염상당량 1항목
| 식염상당량 | 11.7 g |
폐기율 1항목
| 폐기율 | 0 % |
출처
- 출처
- 농진청('20)
- 코드
R0080000009a- 원문
- 굴 소스