Recipes › 후식
문어핫바
굽기
Calories192kcal1인분 기준
Carbs22.3g1인분 기준
Protein11g1인분 기준
Fat6.7g1인분 기준
Sodium325mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 문어 | 50 g | 후보 없음 | ||
| 톳 | 5 g | 후보 없음 | ||
| Potato | 20 g | 장에서 | ||
| Carrot | 5 g | 장에서 | ||
| Onion | 5 g | 장에서 | ||
| 우리밀가루 | 20 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 2 g | 장에서 | ||
| 후춧가루 | 0.1 g | 후보 없음 | ||
| 토마토케첩 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 허니머스터드소스 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 현미유 | 5 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 손질한 문어를 데친다.
- 양파와 감자를 적당한 크기로 자르고 톳과 당근은 잘게 다진다.
- 데친 문어와 양파, 감자를 믹서기에 넣고 간다.
- 2와 3에 우리밀가루, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 반죽을 치대 직사각형 모양을 만든다.
- 팬에 현미유를 두르고 4의 문어를 넣고 지진 후 꼬치에 끼운다.
- 토마토케첩과 허니머스터드소스를 곁들인다.
💡 문어반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 밀가루와 물로 농도를 조절한다. 핫바의 모양을 여러 가지로 만들어 응용할 수 있다.
레시피 정보 · 레시피 번호 744