Recipes › 일품
카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채
굽기
Calories305kcal1인분 기준
Carbs26.7g1인분 기준
Protein16.7g1인분 기준
Fat14.6g1인분 기준
Sodium427mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 닭고기(1마리) | – | 후보 없음 | ||
| 오곡(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 인삼(1뿌리) | – | 후보 없음 | ||
| 대추(3알) | – | 후보 없음 | ||
| 아스파라거스(3개) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 오이(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 파프리카(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 카레가루(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 디종머스터드(30g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로
밑간을 한다.
- 오곡을 불려 밥을 짓는다.
- 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는
길이대로 채썬다.
- 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
- 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를
골고루 묻힌다.
- 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히
익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를
닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를
올린다.
💡 카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 667