Recipes › 밥
불고기덮밥
볶기
Calories333kcal1인분 기준
Carbs58.3g1인분 기준
Protein12.6g1인분 기준
Fat5.4g1인분 기준
Sodium193mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 쌀밥 | 200 g | 후보 없음 | ||
| 소불고기 | 150 g | 후보 없음 | ||
| Onion | 60 g | 장에서 | ||
| 청고추 | 15 g | 장에서 | ||
| 홍고추 | 18 g | 장에서 | ||
| 팽이버섯 | 20 g | 장에서 | ||
| Egg | 60 g | 녹색계란 구운란단백질 많고 · 나트륨 낮은 1등 | – | – |
| 쪽파 | 15 g | 장에서 | ||
| 마늘기름 | 30 g | 후보 없음 | ||
| 통깨 | 5 g | 김가네 볶음통깨나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 볶음통깨후보 | – |
| 양념장 : 맛간장 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 생강청 | 15 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 10 g | 장에서 | ||
| 대파 | 10 g | 장에서 | ||
| 흰후추 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 참기름 | 5 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 소 불고기는 양념장을 버무려 팬에 볶아준다.
- 청고추, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 양파는 채 썰고 쪽파도 한입 크기로 잘라준다.
- 팽이도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
- 계란물을 풀어준다.
- 채소를 각각 볶아주다가 볶은 불고기에 섞어
주고 계란물을 풀어서 밥에 올려서 통깨를
뿌려 완성한다.
💡 일반 간장 대신 맛간장도 넣고 특유의 맛을 높이기 위해서 생강청과 다진마늘을 넣어 감칠맛을 높였다.
불고기덮밥 요리 영상 유튜브 · 누르면 그 자리에서 재생
유튜브에서 검색해 모은 것이고 우리가 만들거나 검수한 영상이 아닙니다. 재생을 누르면 유튜브로 연결됩니다.
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