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고구마순들깨나물
기타 · 1인분 111g
Calories118kcal1인분 기준
Carbs7.3g1인분 기준
Protein5.4g1인분 기준
Fat7.5g1인분 기준
Sodium342mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 고구마순 | 60 g | 후보 없음 | ||
| 들깨가루 | 20 g | 김가네 들깨가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 들깨가루후보 | 병아리 고소한 들깨가루후보 |
| 다시마 | 2 g | 동원 다시마 숙성연어단백질 많고 · 나트륨 낮은 1등 | – | – |
| Salt | 1 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
| 참기름 | 2 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.
- 물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
- 고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
- 다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.
- 물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
- 접시에 담아서 완성한다.
💡 칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3180