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닭가슴살 두부선
찌기 · #닭가슴살 · 1인분 90g
Calories94.3kcal1인분 기준
Carbs1.1g1인분 기준
Protein14.4g1인분 기준
Fat3.6g1인분 기준
Sodium17.2mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 닭고기(가슴살) | 50 g | 후보 없음 | ||
| 두부 | 120 g | 후보 없음 | ||
| 비트 | 10 g | 장에서 | ||
| 시금치 | 10 g | 장에서 | ||
| 베이비채소 | 1 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 2 g | 장에서 | ||
| 참기름 | 1.5 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| 흑임자 | 3 g | 김가네 흑임자 가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 느으림 흑임자가루후보 | 더욱고소한 포켓누룽지 흑임자후보 |
| 플레인요거트 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 식초 | 0.5 g | 당여주식초나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 사과발사믹식초후보 | 아로니아 발사믹 식초후보 |
| Sugar | 1 g | 후보 없음 | ||
| Salt | 0.2 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 닭가슴살, 두부, 소금을 믹서에 간다.
- 1에 간 마늘과 소금, 참기름을 섞는다.
- 반죽 1/3은 비트물, 1/3은 시금치물을 넣어 색을 입힌다.
- 틀에 반죽을 층층이 쌓아 모양을 만든 뒤 오븐에 찐다.
- 흑임자가루, 플레인요거트, 식초, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
- 접시에 담고 소스와 베이비채소를 얹는다.
💡 플레인요거트를 이용한 흑임자소스로 고소하고 상큼한 맛을 내 나트륨을 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 2963