Recipes › 반찬
고추장 라따뚜이
굽기
Calories62.6kcal1인분 기준
Carbs7.6g1인분 기준
Protein3.1g1인분 기준
Fat2.2g1인분 기준
Sodium139mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| ●주재료 : 애호박1½개 | 70 g | 후보 없음 | ||
| 양송이버섯3 | 60 g | 장에서 | ||
| 가지1/2개 | 70 g | 장에서 | ||
| 살라미저염 | 25 g | 후보 없음 | ||
| 사과1/3개 | 60 g | 장에서 | ||
| ●소스 :양파1/5개 | 40 g | 후보 없음 | ||
| Garlic2 | 10 g | 장에서 | ||
| Tomato3 | 600 g | 장에서 | ||
| Sugar2작은술 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 바질 | 50 g | 바질페스토나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 올리비브 바질페스토후보 | 힐로 바질페스토 오리지널후보 |
| 고추장1큰술 | 15 g | 백합고추장용메주가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 박동연명인 소고기볶음고추장후보 | 누룩의 꽃 고추장후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 양파와 마늘은 다져서 볶다가 토마토 과육과 설탕, 바질을 넣고 고추장을 섞어 토마토 소스를 만든다.
- 가지, 양송이버섯, 애호박, 사과는 썰고 살라미는 데친다.
- 오븐용 팬에 토마토 소스를 넓게 펴준 뒤 애호박, 가지, 양송이버섯, 살라미를 겹치게 넣고 180℃로 예열한 오븐에 넣고 30분 구워 완성한다
💡 칼륨이 풍부한 토마토를 사용하여 나트륨 배출에 도움을 주며, 살라미는 끓는 물에 데쳐 염분을 제거한 후 사용한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 193