Recipes › 반찬
과일 김치
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Calories98.3kcal1인분 기준
Carbs20.8g1인분 기준
Protein2.3g1인분 기준
Fat0.6g1인분 기준
Sodium14.6mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 사과(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 배(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 복숭아(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 토마토(25g) | – | 후보 없음 | ||
| 치커리(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 고춧가루(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 깨(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 참기름(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.5g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 토마토는 십자로 칼집을 내고
끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을
벗긴다.
- 사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에
10분 정도 절인다.
- 배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다.
- 갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘,
깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
- 절여둔 과일을 양념과 섞는다.
- 치커리를 넣고 섞는다.
💡 매운 무 대신 제철 과일을 사용하고 설탕 대신 배를 갈아 넣어 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1087