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그린커리
끓이기 · #가슴살
Calories466kcal1인분 기준
Carbs34.3g1인분 기준
Protein48.5g1인분 기준
Fat14.9g1인분 기준
Sodium17.1mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 닭고기(가슴살, 50g) | – | 후보 없음 | ||
| 그린커리 | – | 후보 없음 | ||
| 페이스트(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 코코넛밀크(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 가지(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 양송이버섯(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 레몬그라스(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(5g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 마늘은 입자있게 다진다.
- 닭가슴살, 당근, 가지, 양송이
버섯은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 팬에 기름을 두르고 마늘을
볶다가 가지, 당근, 양송이버섯
순으로 넣고 볶는다.
- 그린커리 페이스트를 넣고
볶는다.
- 4번에 레몬그라스, 물 한 컵과
코코넛밀크 2/3를 넣고 끓인다.
- 코코넛밀크로 농도를 조절하여
완성한다.
💡 그린커리의 매운맛과 코코넛밀크의 부드럽고 달짝지근한 맛으로 설탕을 넣지 않고 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1074