Recipes › 일품
새우살을 채운 두부 스프(미네스트로네)
끓이기
Calories117kcal1인분 기준
Carbs5.9g1인분 기준
Protein13.8g1인분 기준
Fat4.6g1인분 기준
Sodium361mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| Shrimp | 35 g | 블랙타이거 새우구이단백질 많고 · 나트륨 낮은 1등 | 보리새우분말후보 | 얄루 새우포 간장맛후보 |
| 두부 | 50 g | 후보 없음 | ||
| Carrot | 10 g | 장에서 | ||
| 돼지호박 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 참기름 | 1 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| 생강 | 1 g | 장에서 | ||
| Onion | 10 g | 장에서 | ||
| Garlic | 1 g | 장에서 | ||
| 닭육수 | 70 g | 후보 없음 | ||
| 굴소스 | 3 g | 후보 없음 | ||
| 간장 | 2 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| 소금적당량[새우 마리네이션]달걀흰자 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 전분 | 2 g | 후보 없음 | ||
| 소금 적당량 | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 새우살을 다져서 양념한다.
- 두부는 4x3cm로 썰어 한 쪽 면은 속을 파내고 간이 된 새우살을 채운 뒤 전분을 묻혀 지진다.
- 당근, 양파, 돼지호박은 1.5x1.5x0.2cm 크기로 썬다.
- 팬에 참기름을 두르고 3을 타지 않도록 잘 볶은 뒤 생강, 다진 마늘을 넣고 볶다가 닭육수를 넣어 끓인다.
- 육수에 간장과 굴소스로 간을 맞춘다.
- 그릇에 지져낸 새우살을 채운 두부를 넣고 끓인 미네스트로네를 담는다.
💡 새우살 대신 닭가슴살을 다져서 이용해도 좋다.
레시피 정보 · 레시피 번호 1040