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Meat › 돼지 부산물

돼지 부산물

육류 · 100g에 열량 134kcal · 단백질 21.4g

Calories134 kcal
Protein21.4 g
Carbs2.5 g
Fat3.7 g

23종 품종·상태 · 제품 5건 · 레시피 0

▶ 유튜브 돼지 부산물 요리 네이버 제철·시세 제품 검색 Recipes

품종·상태별 성분 23종 per 100 g, edible portion · RDA Korea National Standard Food Composition Table 10.4
이름kcal단백질 g지방 g탄수화물 g당류 g나트륨 mg
간, 생것13421.43.72.5-87All 132
간, 삶은것17328.14.82.40.652All 132
대장, 생것2278.720.20-21All 132
대장, 삶은것16611.713.80-21All 132
맹장, 생것37110.834.60-54All 132
비장, 생것851810-92All 132
소창(곱창), 생것1827.616.60024All 132
소창(곱창), 삶은것21715.516.10032All 132
신장, 생것11016.73.71.2-114All 132
신장, 삶은것15125.44.70-80All 132
심장(염통), 생것11817.34.41.3056All 132
심장(염통), 삶은것17425.670058All 132
위(오소리감투), 생것11217.34.10-121All 132
위(오소리감투), 삶은것17522.48.60053All 132
자궁, 생것7315.40.80-195All 132
족발, 생것21223.212.600132All 132
족발, 삶은것23821.916.10073All 132
족발, 조미, 삶은것22028.911.700.3332All 132
직장, 생것3449.932.10-73All 132
췌장, 생것15420.77.10-85All 132
허파, 생것8514.12.70-153All 132
허파, 삶은것9215.62.80072All 132
머리고기, 삶은것36317.530.70084All 132

Products containing 돼지 부산물 원재료 표기에 낱말 포함 · 5건 중 0

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    전체 성분 · 품종·상태별 23종
    돼지 부산물, 소창(곱창), 생것 USDA('18)

    132 nutrients per 100 g

    일반성분 16
    Energy182 kcal
    Water76.1 g
    Protein7.6 g
    Fat16.6 g
    회분0.2 g
    Carbs0 g
    Sugars0 g
    자당-
    Glucose-
    Fructose-
    Lactose-
    맥아당-
    갈락토오스-
    총 식이섬유0 g
    수용성 식이섬유-
    불용성 식이섬유-
    Minerals 12
    Calcium16 mg
    Iron1 mg
    Magnesium6 mg
    Phosphorus48 mg
    Potassium18 mg
    Sodium24 mg
    Zinc1 mg
    구리0.1 mg
    망간0.1 mg
    Selenium15.1 μg
    몰리브덴-
    Iodine-
    Vitamins 33
    Vitamin A0 μg
    레티놀0 μg
    베타카로틴0 μg
    티아민0.02 mg
    리보플라빈0.1 mg
    니아신0.2 mg
    니아신당량(NE)-
    니코틴산-
    니코틴아미드-
    판토텐산0.2 mg
    Vitamin B60.01 mg
    피리독신-
    Biotin-
    엽산_엽산당량3 μg
    엽산_식품 엽산3 μg
    엽산_합성 엽산0 μg
    Vitamin B120.8 μg
    Vitamin C1.1 mg
    Vitamin D-
    비타민 D2-
    비타민 D3-
    Vitamin E0.2 mg
    알파 토코페롤0.2 mg
    베타 토코페롤0 mg
    감마 토코페롤0.02 mg
    델타 토코페롤0 mg
    알파 토코트리에놀0.04 mg
    베타 토코트리에놀0 mg
    감마 토코트리에놀0 mg
    델타 토코트리에놀0 mg
    Vitamin K-
    비타민 K10 μg
    비타민 K2-
    Amino acids 21
    총 아미노산-
    총 필수아미노산-
    이소류신-
    류신-
    라이신-
    메티오닌-
    페닐알라닌-
    트레오닌-
    트립토판-
    발린-
    히스티딘-
    아르기닌-
    티로신-
    시스테인-
    알라닌-
    아스파르트산-
    글루탐산-
    글라이신-
    프롤린-
    세린-
    Taurine-
    Cholesterol 1
    Cholesterol154 mg
    Fatty acids 47
    총 지방산14 g
    총 필수지방산-
    총 포화지방산7.6 g
    부티르산(4:0)0 mg
    카프로산(6:0)0 mg
    카프릴산(8:0)0 mg
    카프르산(10:0)0 mg
    라우르산(12:0)0 mg
    트라이데칸산(13:0)-
    미리스트산(14:0)232 mg
    펜타데칸산(15:0)20 mg
    팔미트산(16:0)4,057 mg
    헵타데칸산(17:0)133 mg
    스테아르산(18:0)3,152 mg
    아라키드산(20:0)25 mg
    헨에이코산산(21:0)-
    베헨산(22:0)0 mg
    트리코산산(23:0)-
    리그노세르산(24:0)-
    총 불포화지방산6.4 g
    총 단일불포화지방산5.4 g
    미리스톨레산(14:1)0 mg
    팔미톨레산(16:1)263 mg
    헵타데센산(17:1)-
    올레산(18:1(n-9))-
    박센산(18:1(n-7))-
    가돌레산(20:1)110 mg
    에루크산(22:1)0 mg
    네르본산(24:1)-
    총 다가불포화지방산1 g
    리놀레산(18:2(n-6))-
    알파 리놀렌산(18:3 (n-3))28 mg
    감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
    에이코사디에노산(20:2(n-6))46 mg
    디호모리놀렌산(20:3(n-3))-
    에이코사트리에노산(20:3(n-6))-
    아라키돈산(20:4(n-6))-
    에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
    도코사디에노산(22:2)-
    도코사펜타에노산(22:5(n-3))0 mg
    도코사헥사에노산(22:6(n-3))0 mg
    Omega-3 fatty acids-
    Omega-6 fatty acids-
    총 트랜스지방산0 g
    트랜스 올레산(18:1(n-9)t)-
    트랜스 리놀레산(18:2t)-
    트랜스 리놀렌산(18:3t)-
    식염상당량 1
    식염상당량0.1 g
    폐기율 1
    폐기율18 %
    Source
    Source
    USDA('18)
    Code
    I015000D450a
    Original
    돼지 부산물, 소창(곱창), 생것
    돼지 부산물, 소창(곱창), 삶은것 농진청('22)

    132 nutrients per 100 g

    일반성분 16
    Energy217 kcal
    Water68.1 g
    Protein15.5 g
    Fat16.1 g
    회분0.7 g
    Carbs0 g
    Sugars0 g
    자당0 g
    Glucose0 g
    Fructose0 g
    Lactose0 g
    맥아당0 g
    갈락토오스0 g
    총 식이섬유0 g
    수용성 식이섬유0 g
    불용성 식이섬유0 g
    Minerals 12
    Calcium11 mg
    Iron1.5 mg
    Magnesium10 mg
    Phosphorus137 mg
    Potassium43 mg
    Sodium32 mg
    Zinc2 mg
    구리0.1 mg
    망간0.04 mg
    Selenium31.6 μg
    몰리브덴1.2 μg
    Iodine0 μg
    Vitamins 33
    Vitamin A12 μg
    레티놀12 μg
    베타카로틴0 μg
    티아민0 mg
    리보플라빈0.1 mg
    니아신0.7 mg
    니아신당량(NE)3.9 mg
    니코틴산0.3 mg
    니코틴아미드0.5 mg
    판토텐산0.2 mg
    Vitamin B60.02 mg
    피리독신0 mg
    Biotin0.2 μg
    엽산_엽산당량8 μg
    엽산_식품 엽산8 μg
    엽산_합성 엽산0 μg
    Vitamin B120.3 μg
    Vitamin C0.1 mg
    Vitamin D0 μg
    비타민 D20 μg
    비타민 D30 μg
    Vitamin E0.7 mg
    알파 토코페롤0.7 mg
    베타 토코페롤0 mg
    감마 토코페롤0 mg
    델타 토코페롤0 mg
    알파 토코트리에놀0 mg
    베타 토코트리에놀0 mg
    감마 토코트리에놀0 mg
    델타 토코트리에놀0 mg
    Vitamin K15.9 μg
    비타민 K10 μg
    비타민 K215.9 μg
    Amino acids 21
    총 아미노산13,324 mg
    총 필수아미노산6,268 mg
    이소류신554 mg
    류신1,211 mg
    라이신1,008 mg
    메티오닌212 mg
    페닐알라닌573 mg
    트레오닌427 mg
    트립토판194 mg
    발린781 mg
    히스티딘325 mg
    아르기닌983 mg
    티로신397 mg
    시스테인176 mg
    알라닌869 mg
    아스파르트산1,194 mg
    글루탐산1,792 mg
    글라이신1,254 mg
    프롤린815 mg
    세린553 mg
    Taurine5 mg
    Cholesterol 1
    Cholesterol226 mg
    Fatty acids 47
    총 지방산13.9 g
    총 필수지방산1.1 g
    총 포화지방산7.5 g
    부티르산(4:0)0 mg
    카프로산(6:0)0 mg
    카프릴산(8:0)0 mg
    카프르산(10:0)23.6 mg
    라우르산(12:0)48.5 mg
    트라이데칸산(13:0)0 mg
    미리스트산(14:0)329 mg
    펜타데칸산(15:0)9.7 mg
    팔미트산(16:0)4,089 mg
    헵타데칸산(17:0)52.2 mg
    스테아르산(18:0)2,756 mg
    아라키드산(20:0)35.9 mg
    헨에이코산산(21:0)9.2 mg
    베헨산(22:0)0 mg
    트리코산산(23:0)131 mg
    리그노세르산(24:0)0 mg
    총 불포화지방산6.4 g
    총 단일불포화지방산5.2 g
    미리스톨레산(14:1)5.2 mg
    팔미톨레산(16:1)292 mg
    헵타데센산(17:1)0 mg
    올레산(18:1(n-9))4,487 mg
    박센산(18:1(n-7))371 mg
    가돌레산(20:1)83.8 mg
    에루크산(22:1)0 mg
    네르본산(24:1)0 mg
    총 다가불포화지방산1.1 g
    리놀레산(18:2(n-6))1,006 mg
    알파 리놀렌산(18:3 (n-3))47.1 mg
    감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
    에이코사디에노산(20:2(n-6))38.4 mg
    디호모리놀렌산(20:3(n-3))6 mg
    에이코사트리에노산(20:3(n-6))17.5 mg
    아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
    에이코사펜타에노산(20:5(n-3))0 mg
    도코사디에노산(22:2)0 mg
    도코사펜타에노산(22:5(n-3))17.4 mg
    도코사헥사에노산(22:6(n-3))3.4 mg
    Omega-3 fatty acids0.1 g
    Omega-6 fatty acids1.1 g
    총 트랜스지방산0.1 g
    트랜스 올레산(18:1(n-9)t)43.8 mg
    트랜스 리놀레산(18:2t)19.5 mg
    트랜스 리놀렌산(18:3t)9.1 mg
    식염상당량 1
    식염상당량0.1 g
    폐기율 1
    폐기율0 %
    Source
    Source
    농진청('22)
    Code
    I015000D459b
    Original
    돼지 부산물, 소창(곱창), 삶은것
    돼지 부산물, 족발, 조미, 삶은것 농진청('17)

    132 nutrients per 100 g

    일반성분 16
    Energy220 kcal
    Water58.9 g
    Protein28.9 g
    Fat11.7 g
    회분1.3 g
    Carbs0 g
    Sugars0.3 g
    자당0 g
    Glucose0.1 g
    Fructose0.1 g
    Lactose0 g
    맥아당0.1 g
    갈락토오스0 g
    총 식이섬유0 g
    수용성 식이섬유0 g
    불용성 식이섬유0 g
    Minerals 12
    Calcium13 mg
    Iron0.9 mg
    Magnesium28 mg
    Phosphorus162 mg
    Potassium201 mg
    Sodium332 mg
    Zinc3.6 mg
    구리0.1 mg
    망간0.03 mg
    Selenium22.8 μg
    몰리브덴1.6 μg
    Iodine1.5 μg
    Vitamins 33
    Vitamin A10 μg
    레티놀10 μg
    베타카로틴0 μg
    티아민0.5 mg
    리보플라빈0.2 mg
    니아신3.8 mg
    니아신당량(NE)7.2 mg
    니코틴산0 mg
    니코틴아미드3.8 mg
    판토텐산0.2 mg
    Vitamin B6-
    피리독신0.004 mg
    Biotin0 μg
    엽산_엽산당량4 μg
    엽산_식품 엽산4 μg
    엽산_합성 엽산0 μg
    Vitamin B120.3 μg
    Vitamin C0 mg
    Vitamin D0 μg
    비타민 D20 μg
    비타민 D30 μg
    Vitamin E0.4 mg
    알파 토코페롤0.4 mg
    베타 토코페롤0 mg
    감마 토코페롤0 mg
    델타 토코페롤0 mg
    알파 토코트리에놀0 mg
    베타 토코트리에놀0 mg
    감마 토코트리에놀0 mg
    델타 토코트리에놀0 mg
    Vitamin K0 μg
    비타민 K10 μg
    비타민 K20 μg
    Amino acids 21
    총 아미노산28,493 mg
    총 필수아미노산12,138 mg
    이소류신1,082 mg
    류신1,972 mg
    라이신2,002 mg
    메티오닌538 mg
    페닐알라닌1,041 mg
    트레오닌1,251 mg
    트립토판207 mg
    발린1,247 mg
    히스티딘623 mg
    아르기닌2,176 mg
    티로신824 mg
    시스테인196 mg
    알라닌1,872 mg
    아스파르트산2,367 mg
    글루탐산4,625 mg
    글라이신2,947 mg
    프롤린2,334 mg
    세린1,189 mg
    Taurine0 mg
    Cholesterol 1
    Cholesterol92.5 mg
    Fatty acids 47
    총 지방산10 g
    총 필수지방산0.9 g
    총 포화지방산3.8 g
    부티르산(4:0)0 mg
    카프로산(6:0)0 mg
    카프릴산(8:0)0 mg
    카프르산(10:0)11.2 mg
    라우르산(12:0)8.7 mg
    트라이데칸산(13:0)0 mg
    미리스트산(14:0)129 mg
    펜타데칸산(15:0)6.7 mg
    팔미트산(16:0)2,324 mg
    헵타데칸산(17:0)56.9 mg
    스테아르산(18:0)1,101 mg
    아라키드산(20:0)14.3 mg
    헨에이코산산(21:0)5.1 mg
    베헨산(22:0)3.4 mg
    트리코산산(23:0)110 mg
    리그노세르산(24:0)3.5 mg
    총 불포화지방산6.2 g
    총 단일불포화지방산5.2 g
    미리스톨레산(14:1)2.1 mg
    팔미톨레산(16:1)317 mg
    헵타데센산(17:1)0 mg
    올레산(18:1(n-9))4,374 mg
    박센산(18:1(n-7))458 mg
    가돌레산(20:1)87.4 mg
    에루크산(22:1)3.5 mg
    네르본산(24:1)0 mg
    총 다가불포화지방산1 g
    리놀레산(18:2(n-6))809 mg
    알파 리놀렌산(18:3 (n-3))64.5 mg
    감마 리놀렌산(18:3 (n-6))0 mg
    에이코사디에노산(20:2(n-6))40 mg
    디호모리놀렌산(20:3(n-3))15.3 mg
    에이코사트리에노산(20:3(n-6))18.4 mg
    아라키돈산(20:4(n-6))0 mg
    에이코사펜타에노산(20:5(n-3))4.7 mg
    도코사디에노산(22:2)2.2 mg
    도코사펜타에노산(22:5(n-3))17.2 mg
    도코사헥사에노산(22:6(n-3))9.3 mg
    Omega-3 fatty acids0.1 g
    Omega-6 fatty acids0.9 g
    총 트랜스지방산0.04 g
    트랜스 올레산(18:1(n-9)t)23.3 mg
    트랜스 리놀레산(18:2t)8 mg
    트랜스 리놀렌산(18:3t)7.2 mg
    식염상당량 1
    식염상당량0.8 g
    폐기율 1
    폐기율0 %
    Source
    Source
    농진청('17)
    Code
    I015000D51Db
    Original
    돼지 부산물, 족발, 조미, 삶은것
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